Cantina Deiana

Vermentino di Sardegna DOC - Donnikalia - Cantina Deiana 2025

Name: Vermentino di Sardegna DOC - Donnikalia - Cantina Deiana
Brand: Cantina Deiana
SKU: rin-27300
Price: 12.12 EUR
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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Cantina Deiana
Denominazione	Vermentino di Sardegna DOC
Vitigno	Vermentino
Annata	2025
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note floreali, agrumi, erbe mediterranee
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Sardegna
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	In serbatoi di acciaio
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Da consumare giovane, entro 2 anni
Abbinamento	Pesce, crostacei, antipasti leggeri

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Descrizione

Il Vermentino di Sardegna DOC Donnikalia della Cantina Deiana è un esempio raffinato dell’eleganza che il vitigno Vermentino esprime nel territorio della Sardegna. Coltivato nei vigneti che beneficiano del clima mediterraneo, caratterizzato da giornate calde e fresche brezze marine, questo vino cattura nel bicchiere la vivacità e la freschezza tipiche della zona.

La vinificazione, curata con attenzione, preserva gli aromi intensi e fragranti, mentre l’affinamento in acciaio inox esalta la purezza varietale senza alterarne la naturale freschezza. Al naso si apre con sentori di agrumi, fiori bianchi e un tocco salino che ricorda la brezza marina, mentre in bocca rivela equilibrio, sapidità e una piacevole persistenza.

Ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, crostacei e insalate mediterranee, confermando il valore autentico di un terroir unico e di un’etichetta che sa raccontarne la storia.

La cantina

Cantina Deiana – Cantina in Sardegna

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Deiana.

Etichetta sarda attiva nella produzione e commercializzazione di vini DOC e IGT, nota soprattutto per etichette come il Vermentino “Donnikalia”; dispone di wine shop, degustazioni guidate e attività di hospitality in Sardegna. ([ferrucciodeiana.it](https://www.ferrucciodeiana.it/))

Regione: Sardegna

Paese: Italia

Vitigni: Vermentino, Monica, Cannonau, Malvasia, Barbera, Carignano ([ferrucciodeiana.it](https://www.ferrucciodeiana.it/))

Sede e wine shop a Settimo San Pietro, Sardegna. Presenza di etichette riconosciute a livello commerciale come 'Donnikalia'. Offre degustazioni guidate, visite e hospitality per visitatori. Prodotti distribuiti tramite canali e-commerce e distributori internazionali.

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Storia della cantina

La realtà è raccontata come un progetto legato alla valorizzazione del territorio del Basso Campidano / Parteolla: la cantina nasce dall’impegno della famiglia Deiana per produrre vini espressivi delle colline e delle tradizioni locali.

Filosofia produttiva

Orientamento alla valorizzazione del terroir sardo e delle varietà autoctone, con attenzione alle tecniche di vinificazione che preservino freschezza e identità dei vitigni.

Territorio e vigneti

Sede operativa e showroom nella località Su Leunaxi / Settimo San Pietro; l’area di riferimento è la Sardegna meridionale.

Premi e riconoscimenti

Sul sito ufficiale e nelle schede prodotto si citano riconoscimenti per alcune etichette, senza dettaglio esaustivo nelle pagine consultate.