Savini

Pinot Grigio igt Ramato - Sotto le stelle - Savini

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Formato: 75 cl

-21%


Prezzo consigliato: 11,99 €
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Informazioni tecniche
Produttore Savini
Denominazione IGT
Vitigno Pinot Grigio
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, note di mandorla
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata, macerazione breve
Regione Abruzzo
Zona di produzione Morro d'Oro, Teramo
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco ramato
Invecchiamento Serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Ramato
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti leggeri
Il Pinot Grigio IGT Ramato "Sotto le stelle" della cantina Savini è un vino che cattura l'essenza unica del Pinot Grigio in una veste sorprendentemente affascinante. Questo vino si distingue per il suo caratteristico colore ramato, ottenuto grazie a una breve macerazione delle bucce, tipica di questa varietà quando trattata in stile 'ramato'.

Al naso, il Pinot Grigio Ramato "Sotto le Stelle" offre un bouquet intrigante, con note di frutti di bosco maturi, melograno e un tocco leggero di mandorla fresca. L'approccio olfattivo è completato da sfumature di fiori bianchi e una lieve speziatura che invoglia alla degustazione.

In bocca, si presenta con una struttura equilibrata e una freschezza vivace che si sposa armoniosamente con una moderata acidità. I sapori sono un eco del naso, con un arricchimento di sensazioni agrumate che conferiscono una pulizia palatale e una lunghezza persistente.

Ideale come aperitivo, questo vino si accompagna splendidamente a piatti leggeri come insalate estive, piatti a base di pesce e frutti di mare, o come sorprendente contrasto a formaggi erborinati. È inoltre un compagno raffinato per piatti vegetariani arricchiti con erbe aromatiche.

Prodotto con cura dalla cantina Savini, il Pinot Grigio Ramato "Sotto le Stelle" è un'espressione del terroir che trasuda passione e innovazione, riflettendo l'arte vitivinicola della regione in cui nasce. Un'aggiunta distinta e memorabile per ogni collezione di vini o tavola imbandita.
La cantina

Azienda Agricola Savini (Savini) – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Azienda Agricola Savini (Savini).

Azienda vinicola a conduzione familiare situata a Montalbo, Ziano Piacentino (PC), nelle colline dei Colli Piacentini; produce vini tipici del territorio (Ortrugo, Gutturnio, Bonarda, Malvasia, Pinot Nero) e gestisce un agriturismo chiamato "La Volpe e l'Uva".
Regione: Emilia-Romagna
Paese: Italia
Vitigni: Ortrugo, Pinot Nero, Croatina, Barbera, Malvasia
Sede a Ziano Piacentino nelle colline dei Colli Piacentini. Produzione di vini tipici piacentini: Ortrugo, Gutturnio, Bonarda e Pinot Nero. Agriturismo "La Volpe e l'Uva" con cucina tradizionale piacentina e degustazioni. Azienda a conduzione familiare con forte legame con il territorio.
Storia della cantina
La famiglia Savini gestisce l'attività vitivinicola nella valle del Tidone da decenni; il sito aziendale riporta come la conduzione familiare sia presente a partire dalla seconda metà del Novecento, con una tradizione radicata nella produzione locale dei Colli Piacentini.
Filosofia produttiva
L'azienda pone l'accento sul rispetto della tradizione locale e del territorio, valorizzando denominazioni e vitigni tipici della zona piacentina e combinando produzione vinicola e ospitalità rurale per promuovere il patrimonio enogastronomico locale.
Territorio e vigneti
Colli Piacentini, Val Tidone. Sede: Località Montalbo 1, 29010 Ziano Piacentino. Il territorio è caratterizzato da colline vitate tipiche della provincia di Piacenza.
Premi e riconoscimenti
Gutturnio: Medaglia d'oro al Berliner Wein Trophy.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata