Masseria Surani

Fiano Puglia IGT - Soranì - Masseria Surani 2024

Name: Fiano Puglia IGT - Soranì - Masseria Surani
Brand: Masseria Surani
SKU: Tom-A2FISO
Price: 10.06 EUR
Availability: InStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Masseria Surani
Denominazione	Puglia IGT
Vitigno	Fiano
Annata	2024
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note floreali, frutta a polpa bianca, miele
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Puglia
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Affinamento in bottiglia per 3 mesi
Tipo di botte	Acciaio
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Da consumare giovane, entro 2 anni
Abbinamento	Pesce, antipasti, piatti leggeri

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Descrizione

Il Fiano Puglia IGT di Masseria Surani nasce da uve Fiano coltivate con cura nel cuore della Puglia, un territorio che regala vini bianchi di grande freschezza ed eleganza. Questo vino esprime al calice un profilo aromatico ricco e complesso, con sentori floreali di tiglio e note fruttate di pesca bianca e melone, bilanciati da una piacevole mineralità tipica del terroir pugliese.

Di colore giallo paglierino brillante, il Fiano di Soranì sorprende al palato per la sua struttura morbida, sostenuta da una buona acidità che invita a continuare la degustazione. L’affinamento avviene in acciaio per preservare la freschezza e la purezza varietale, rendendolo ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche. Un bianco versatile, capace di regalare emozioni sincere e autentiche, che rispecchiano l’anima solare e mediterranea della Puglia.

La cantina

Masseria Surani – Cantina in Puglia

Scopri la storia e i vini della cantina Masseria Surani.

Azienda vitivinicola del gruppo Tommasi Family Estates situata a Manduria (Salento, Puglia), focalizzata sull'espressione del Primitivo e delle varietà autoctone del territorio.

Regione: Puglia

Paese: Italia

Vitigni: Primitivo, Negroamaro, Fiano, Cabernet Sauvignon

Progetto Tommasi Family Estates avviato a Manduria con prima vendemmia 2014 Forte focalizzazione sul Primitivo come vitigno simbolo Vigneti distribuiti nelle tenute di Manduria, Lizzano e Guagnano Gamma di vini che include Primitivo di Manduria DOC, Fiano Puglia IGT, Negroamaro rosé e blend Primitivo-Cabernet

Acquista tutti i vini Masseria Surani La cantina Masseria Surani

Storia della cantina

La masseria nasce come tipica azienda agricola pugliese degli inizi del Novecento. Il progetto enologico moderno è stato avviato dalla famiglia Tommasi con la prima vendemmia documentata nel 2014; da allora la proprietà è stata rilanciata con interventi su vigneti e cantina per valorizzare le varietà locali e i terroir di Manduria, Lizzano e Guagnano.

Filosofia produttiva

Produrre vini che esprimano il territorio privilegiando le varietà autoctone con una gestione dei vigneti attenta alla biodiversità, rese contenute e scelte agronomiche volte a ottenere eleganza e moderazione alcolica piuttosto che uno stile eccessivamente fruttato.

Territorio e vigneti

Il progetto è collocato nel Salento, con tenute a Manduria, Lizzano e Guagnano; i suoli sono prevalentemente calcarei con presenza di terre rosse ricche di ferro che favoriscono struttura e aromaticità. Le vigne godono dell'influsso mitigante del vicino mare Ionio.

Premi e riconoscimenti

Segnalazioni della proprietà in classifiche internazionali: il Primitivo di Manduria è stato inserito tra i 'Top 100 Best Buy 2023' con punteggi attribuiti da Wine Enthusiast e il Fiano Surani ha ricevuto riconoscimenti/score elevati.