Chaume Arnaud

Côtes du Rhône Villages St.Maurice Rouge - Chaume Arnaud

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Chaume Arnaud
Denominazione Côtes du Rhône Villages St.Maurice
Vitigno Grenache, Syrah, Mourvèdre
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione tradizionale
Regione Rodano
Zona di produzione Valle del Rodano
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Il Côtes du Rhône Villages St.Maurice Rouge della cantina Chaume Arnaud è un vino rosso francese che incapsula la quintessenza della regione del Rodano. Realizzato principalmente con uve Grenache, Syrah e Mourvèdre, questo vino si distingue per il suo profilo aromatico ricco e complesso. Al naso, si apre con note intense di frutti rossi maturi, spezie dolci e un tocco leggero di erbe aromatiche. In bocca, il palato è salutato da una struttura robusta ma equilibrata, con tannini morbidi che ne accentuano la beva piacevole e la rendono accessibile anche in giovane età. La finale è persistente, lasciando una piacevole sensazione di frutta e spezie che si intrecciano elegante. Perfetto per accompagnare piatti di carni rosse, stufati speziati o formaggi stagionati, il Côtes du Rhône Villages St.Maurice Rouge è un esemplare che ripaga la degustazione con una ricca espressione del terroir di questa rinomata zona viticola.


La cantina

Domaine Chaume-Arnaud – Cantina in Rodano (Vinsobres, Drôme)

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Chaume-Arnaud.

Azienda vitivinicola familiare situata a Vinsobres (Drôme, Valle dell'Eygues) nel Rodano, nota per la conduzione biologica e biodinamica e per vini delle AOP Vinsobres e Côtes du Rhône.
Regione: Rodano (Vinsobres, Drôme)
Paese: Francia
Fondazione: 1987
Vitigni: grenache, syrah, cinsault, mourvèdre, counoise, caladoc, merlot, marsanne, roussanne, viognier, chenin, chasselas, rolle, picpoul
Vigneti concentrati intorno a Vinsobres e Saint-Maurice-sur-Eygues Circa 38 ettari complessivi dedicati alla vite Produzione biologica e pratiche biodinamiche applicate dal 2004; certificazioni AB e Demeter dal 2009 La cuvée Vinsobres è indicata come la principale del domaine e rappresenta una larga quota della produzione Ampio uso di varietà tipiche del Rodano e di bianchi locali
Storia della cantina
Valérie Chaume-Arnaud ha avviato la cantina affittando 4,5 ha dalla famiglia nel 1987; il marito Philippe si è unito all'attività nel 1989. Negli anni successivi la proprietà è stata ricomposta e il vigneto ampliato fino all'attuale dimensione; il figlio Thibaud è entrato in azienda nel 2011 e la cantina è stata ampliata nel 2019 per far fronte alla domanda.
Filosofia produttiva
L'azienda pone forte attenzione al rispetto del suolo e alla rigenerazione degli ecosistemi agricoli: pratica l'agricoltura biologica e dal 2004 ha introdotto metodi biodinamici. I prodotti sono certificati AB e Demeter dal 2009, e le scelte in vigna e in cantina mirano a esprimere il terroir con equilibrio e naturalezza.
Territorio e vigneti
I vigneti sono distribuiti su versanti argillo-calcarei e terreni caillouteux intorno a Vinsobres e Saint-Maurice-sur-Eygues, con esposizioni a sud/sud-est e quote che raggiungono circa 400 m. Il luogo beneficia del vento locale che porta escursioni termiche e favorisce freschezza e sanità della vite.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata