Marke

El Dorado

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von El Dorado.

El Dorado ist die Marke für gereifte Rums, die von Demerara Distillers Ltd (DDL) in der Plantation Diamond, East Bank Demerara (Guyana), hergestellt werden. Das Sortiment umfasst Blends und Single-Still-Abfüllungen von jungen Expressionen bis hin zu seltenen Fassreifungen (bis zu 25 Jahren).
rum Demerara-Rum gereifter Rum Single-Still-Rum Blended Rum Marke
Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers El Dorado

Spirituosen-Kategorien

rum Demerara-Rum gereifter Rum Single-Still-Rum Blended Rum Marke

Repräsentative Produkte

Rhum El Dorado 21Y Demerara Special Reserve 70cl - Giftbox Rhum El Dorado 5Y Demerara 70cl Rhum El Dorado 8Y Demerara 70cl Rhum El Dorado Demerara Spiced 70cl Rum Demerara 25Yo 70cl - Astucciato - El Dorado Rum Demerara 3Yo 70cl - El Dorado Rum Demerara High Ester Blend 70cl - Astucciato - El Dorado Rum Demerara Port Mourant & Enmore 1998 70cl - El Dorado Rum Demerara Single Still Enmore 2009 70cl - El Dorado Rum Demerara Single Still Port Mourant 2009 70cl - El Dorado Rum Demerara Single Still Versailles 2009 70cl - El Dorado Rum Demerara The Last Casks Diamond Coffee Still - Tri Canada Restilled 1998 70cl - El Dorado

Rohstoffe

Melasse (Demerara-Zucker)

Fässer und Reifungsbehälter

Eichenfässer Ex-Bourbon / Bourbon-Fässer
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Die Produktion basiert auf Destillaten, die hauptsächlich aus Melasse des Demerara-Zuckers gewonnen werden; es wird kombiniert mit Destillaten aus Säulen (einschließlich einer hölzernen Coffey-Anlage) und historischen Pot-/Holz-Brennblasen (Port Mourant, Enmore, Versailles), gefolgt von Fassreifung und dem Verschnitt verschiedener Jahrgänge und Hausmarken.

Destillation

Verschnitt von Destillaten aus Coffey-Säulen (inklusive einer hölzernen Coffey) und historischen Pot-/Holz-Brennblasen (Port Mourant, Enmore, Versailles und weitere im Diamond erhaltene Still), mit kombinierter Anwendung von Säulen- und Pot-Still-Techniken.

Reifung

Reifung in Holzfässern (verlängerte Lagerung im Klima von Demerara), gefolgt vom Verschnitt (Blending) der gereiften Destillate; einige Abfüllungen geben ein Mindestalter des Blends an (z. B. 3–25 Jahre).

Geschichte des Herstellers El Dorado

Die Marke El Dorado wurde 1992 von Demerara Distillers Limited als Linie hochwertiger, gereifter Rums eingeführt. DDL vereint das produktionstechnische Erbe der Region Demerara und betreibt die Diamond Distillery, die letzte aktive Anlage, die historische Brennblasen bewahrt, die aus inzwischen geschlossenen Destillerien übernommen wurden; die Destillation in der Region reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück.

Produktionsphilosophie

Geduld beim Altern und Respekt vor lokalen Traditionen: El Dorado legt Wert auf den Einsatz historischer Brennblasen und die Reifung in Holzfässern im Klima von Demerara, um Komplexität und aromatische Tiefe zu entwickeln, bevor die finalen Blends zusammengestellt werden.

Gebiet

Plantation Diamond, East Bank Demerara (Guyana)

El Dorado

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.

Produkte von

Produkte von El Dorado

Alle Produkte ansehen