Ploner

Norder Cuvee Blanc - Ploner 2024

5.0

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Format: 75 cl

-7%

26,44 €

Empfohlener Preis: 28,63 €

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Technische Information

Hersteller	Ploner
Name	Mitterberg IGT
Vielfalt	Sauvignon Blanc, Riesling Renano, Pinot Bianco
Jahr	2024
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Alto Adige
Land	Österreich
Typ	Weißwein
Reifung	5 Jahre und mehr
Fassart	Große Holzfässer
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Fischgerichte, leichte Vorspeisen

Weitere verfügbare Jahrgänge:
2022 |

Descrizione

Norder Cuvee Blanc ist ein ausgezeichneter Weißwein vom Weingut Ploner, hergestellt aus Trauben der Rebsorten Weißburgunder, Riesling und Sauvignon.

Die Philosophie, die das Unternehmen auszeichnet, ist der nachhaltige Weinbau im Einklang mit der Natur. Jede einzelne Rebe wird auf dem für sie am besten geeigneten Terroir angebaut, um den natürlichen Wachstumsprozess der Trauben zu respektieren, der sorgfältig bis zur perfekten Reifung begleitet wird.

Im Glas zeigt er ein kräftiges Strohgelb. In der Nase werden fruchtige Noten wahrgenommen, mit einem sehr frischen Geruchsbouquet.

Am Gaumen offenbart er einen schönen lebendigen Charakter und einen eleganten Körper, mit einer erfrischenden Mineralität und einem anhaltenden Abgang.

Es passt sehr gut zu ersten und zweiten Gängen mit Meeresfrüchten und zur mediterranen Küche.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

4-6°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3-5 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Trentino-Südtirol

Das Weingut

Plonerhof (Ploner) – Weingut in Trentino-Alto Adige / Südtirol

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Plonerhof (Ploner).

Familiengeführtes Weingut in Marlengo (Marling), in den Hügeln oberhalb des Meraner Beckens, bekannt für einen naturnahen Weinbauansatz und eine starke Spezialisierung auf Pinot Nero.

Region: Trentino-Alto Adige / Südtirol

Land: Italia

Gegründet: 2004

Rebsorten: Pinot Nero (Blauburgunder), Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Bianco (Weißburgunder), Moscato Giallo (Goldmuskateller), Moscato Rosa, Solaris, Spumanti (metodo classico/brut)

Einzigartige Sammlung von etwa 172 Klonen des Spätburgunders, die in den Anpflanzungen verwendet werden. Exponierte Weinberge im Meraner Becken mit Hangneigungen bis zu 40%. Angegebene Rebfläche: ca. 5 Hektar Niedriginterventionsansatz im Weinberg und Erprobung pilzwiderstandsfähiger Rebsorten Direktverkauf und aktiver Onlineshop

Alle Weine kaufen von Plonerhof (Ploner) Das Weingut Plonerhof (Ploner)

Geschichte des Weinguts

Plonerhof entstand durch die Umwandlung eines alten Hofes in einen Weinberg, die von der Familie Tutzer vorangetrieben wurde. Die ersten Abfüllversuche datieren aus den 2010er Jahren, mit einer Konsolidierung der Produktion in den ersten Jahren des darauffolgenden Jahrzehnts. Das Unternehmen kombiniert die Rebschulerfahrung der Inhaber mit der direkten Bewirtschaftung der Weinberge und hat im Laufe der Jahre eine Identität entwickelt, die auf niedrige Erträge, klonale Selektion und Qualitätsweine ausgerichtet ist.

Produktionsphilosophie

Eine möglichst umweltverträgliche Bewirtschaftung mit begrenzten Eingriffen und großem Augenmerk auf Handarbeit im Weinberg. Im Keller wird die sorgfältige Verarbeitung der Trauben und ein gezielt abgestimmter Ausbau bevorzugt, um die sortentypischen und terroirspezifischen Eigenschaften zu betonen. Das Weingut hat außerdem Projekte zu pilzwiderstandsfähigen Rebsorten und zur klonalen Selektion durchgeführt.

Terroir und Weinberge

Marlinger Hügel, sandig-tonige Böden mit Vorkommen von Granit, Schiefer und Gneis; Weinberge am Talhang mit teils starken Neigungen, die zu ausgeprägten Temperaturschwankungen und zur aromatischen Reife der Trauben beitragen.

Auszeichnungen

Auszeichnungen und Erwähnungen für einzelne Weine: Der Solaris des Weinguts wurde in PIWI‑Kontexten ausgezeichnet/erwähnt; der Pinot Nero wird in Fachführern und spezialisierten Ranglisten positiv erwähnt.