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Valpolicella Classico Superiore DOC - Corte Aleardi 2021

Corte Aleardi
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Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Dindarella · Valpolicella Classico Superiore DOC · 75 cl · 2021

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Producer Corte Aleardi
Name Valpolicella Classico Superiore DOC
Variety Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Dindarella
Vintage 2021
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromatic profile Red fruits, spices, herbal notes
Vinification method Traditional fermentation with skin maceration
Region Veneto
Production area Valpolicella Classica
Country Italy
Type Red
Aging Minimum 1 year
Type of cask Oak or steel barrels
Color Ruby red
Serving temperature 16-18°C
Recommended consumption Within 5 years
Pairing Red meats, aged cheeses, flavorful dishes

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With a lively ruby color and garnet highlights, this Valpolicella Classico Superiore presents a fragrant, immediate profile: ripe red fruits, a subtle note of dark cherry and hints of sweet spice and aromatic herbs. The sip is balanced, supported by integrated freshness and measured tannins that give it a pleasant texture without weighing it down; the palate remains smooth and decidedly enjoyable, with a persistence that returns to fruity tones and a pleasantly saline finish.

In the glass it shows a style suited to those seeking a versatile red with personality: excellent with hearty first courses, ragù and traditional dishes, it also pairs well with cured meats and medium-aged cheeses. Serve slightly cool to enhance its freshness and drinkability; it’s a wine that easily finds its place both in an everyday meal and at an informal dinner with friends.
The winery

Corte Aleardi – Winery in Veneto

Discover the story and wines of Corte Aleardi.

Azienda familiare della Valpolicella Classica (Gargagnago, Sant'Ambrogio) produttrice soprattutto di Amarone, Valpolicella, Ripasso e Recioto, con vendita diretta e accoglienza in cantina.
Region: Veneto
Country: Italia
Founded: 1789
Grapes: Corvina, Corvinone, Rondinella
Produzione focalizzata sull'Amarone della Valpolicella Classico (anche Riserva). Vigneti Bure Alto e Montepalà, situati nella Valpolicella Classica. Uso di fruttai per l'appassimento naturale delle uve destinate ai vini passiti. Accoglienza in cantina con enoteca e degustazioni; presenza di una dimora storica con cantine interrate.
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Winery history
La famiglia Ferrari conduce l'azienda di Corte Aleardi a Gargagnago, nel cuore della Valpolicella Classica. La tenuta è ospitata in una dimora seicentesca con cantine interrate: la famiglia dichiara una tradizione produttiva che risale al 1789 e nel tempo ha sviluppato la gamma di vini tipici del territorio mantenendo pratiche tradizionali integrate con elementi tecnologici.
Production philosophy
Valorizzare i vitigni autoctoni e l'identità territoriale della Valpolicella, privilegiando una vinificazione attenta (anche l'appassimento naturale delle uve) e pratiche orientate alla qualità e alla sostenibilità della produzione.
Terroir and vineyards
Vigneti situati nella Valpolicella Classica, con parcelle nominate Bure Alto (Comune di San Pietro in Cariano) e Montepalà (Comune di Sant'Ambrogio di Valpolicella). I vigneti sono collinari con esposizioni favorevoli e terreni calcarei, limosi o ghiaiosi a seconda della parcella; l'azienda utilizza fruttai per l'appassimento delle uve destinate all'Amarone.

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