Cantina Bertani, une ancienne cave née en 1857. Parlons de qui, peut-être, a même inventé Amarone. Une bouteille élégante qui fait référence aux sensations de l'antiquité et de la passion, avec un style unique et incomparable.

Une tradition qui naît du Respect des vins pour leur permettre de développer au mieux tout leur potentiel qualitatif. Les moûts confiés à des fermentations lentes, parfois même supérieures à 50 jours, en cuve béton. Un choix courageux, plein de risques, étayé par la conviction que ce n'est qu'ainsi que l'on obtient des teneurs élevées en alcools supérieurs et en glycérine, garantissant la richesse et l'élégance des arômes. Affinages, donc, jamais moins de 7 ans en fûts de chêne de Slavonie et encore 12 mois en bouteille.

L'emblème d'Amarone, un rouge qui dans le verre a une couleur intense avec des reflets grenat, et caractérisé par des arômes extrêmement complexes et séduisants. Un vin de méditation caractérisé par un bouquet ample et élégant, qui fait référence à des notes typiques de prune séchée, de cerise et de griotte, qui en finale laissent place à des fleurs séchées, du tabac, des épices douces et des fruits secs.

En bouche, il est grandiose, doux et minéral. Il faut goûter ce vin, mis en bouteille en janvier 2017, lentement, pour savourer les fondamentaux de ses racines devenues aujourd'hui une légende.

La longue finale fraîche aux arômes de petits fruits rouges le rend excellent en combinaison avec des plateaux de fromages affinés, du gibier, des rôtis et des plats de viande grillée. L'élégant coffret donne à ce vin, déjà précieux en lui-même, le petit plus qui en fait le cadeau parfait.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Informations techniques

PRODUCTEUR
agriculture

AN
2009

PAYS
Italie

FORMAT
0.75L

TAPER
Vin rouge

GRADATION
15,0%

VARIÉTÉ
Corvina Veronese 80% - Rondinella 20%

TEMP MIN
16 °C

NOM
DOCG

TEMP MAX
18 °C

RÉGION
Vénétie

ACCOMPAGNEMENT
Viande - Fromage - Méditation

ZONE DE PRODUCTION
Valpolicella Classica, Domaine Novare à Arbizzano di Negrar

Comment servir

Verre:

Gobelet à large ouverture

Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

Ce vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 2 à 5 ans

Zone de production

Vénétie

La Cave et le Domaine : Bertani

Plus d'information

Ordina per

PREZZO

PREMIO

GRADAZIONE

VARIETA'

FORMATO

ABBINAMENTO

TIPOLOGIA

DOSAGGIO

STILE

CLASSIFICAZIONE

DENOMINAZIONE

NAZIONE

REGIONE

OCCASIONI

ANNATA

Collezione

Recioto della Valpolicella Amarone Classico Superiore 1975 - Bertani

Recioto della Valpolicella Amarone Classico Superiore 1973 - Bertani

Recioto della Valpolicella Amarone Classico Superiore 1972 - Bertani

Recioto della Valpolicella Amarone Classico Superiore 1968 - Bertani

Recioto della Valpolicella Amarone Classico Superiore 1962 - Bertani

Recioto Valpolicella Amarone Classico Superiore 1960 - Bertani

Cofanetto 2 Bouteilles + Cavatappi - Bertani

Cofanetto 4 Bouteilles - I Territori Collection - Bertani

Valpantena Collection - Caisse en Bois 3 Bouteilles - Bertani

Amarone della Valpolicella - Valpantena Collection 2 Bouteilles - Bertani

Cofanetto 2 Bouteilles - I Cru di Bertani - Bertani

Valpolicella Valpantena DOC - Coffret - Bertani

Cofanetto 2 Bouteilles - Original Vintage Edition - Bertani

Ripasso della Valpantena DOC - Coffret - Bertani

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Catullo - Caisse en Bois - Bertani

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2010 - Coffret - Bertani

Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Coffret - Bertani

Custoza DOC - Bertani

Verona Secco IGT - Vintage - Magnum - Caisse en Bois - Bertani

Valpolicella Valpantena DOC - Magnum - Caisse en Bois - Bertani

Valpolicella Classico Superiore DOC - Ognisanti - Bertani

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012 - 3L - Caisse en Bois - Bertani

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012 - Magnum - Caisse en Bois - Bertani

Bottle of Italy®

Informations

Service client

En savoir plus

Besoin d’aide ?

Sécurité d'expédition >

Entreprises de l’UE : Demander une facture ou acheter sans TVA >

Sécurité d'expédition

Protection contre les pertes/dommages

Envois suivis

Assurance qualité

Expédition en 24-48h*

Modes de paiement acceptés

Entreprises de l’UE : Demander une facture ou acheter sans TVA