Matières premières
marc (vinacce)
marc de Sangiovese
marc de Merlot
marc de Chianti Rufina
Producteur
Frescobaldi
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Frescobaldi.
Frescobaldi est une maison viticole historique de Toscane qui commercialise également une gamme de grappa obtenue à partir des marcs de ses propres domaines (par ex. Nipozzano, CastelGiocondo, Luce). Certaines étiquettes sont distillées pour le compte de l'entreprise en collaboration avec des distillateurs spécialisés.
grappa
grappa de Brunello (CastelGiocondo)
grappa de Chianti Rufina (Nipozzano)
grappa vieillie
grappa à partir du marc de Luce
Gamme du producteur
Gamme du producteur Frescobaldi
Catégories de spiritueux
grappa
grappa de Brunello (CastelGiocondo)
grappa de Chianti Rufina (Nipozzano)
grappa vieillie
grappa à partir du marc de Luce
Produits représentatifs
Grappa Brunello Castelgiocondo 70cl - Frescobaldi
Grappa Chianti Rufina Nipozzano 70cl - Frescobaldi
Grappa Frescobaldi Invecchiata 50cl Boîte + Verres
Grappa Frescobaldi Luce 50cl
Fûts et contenants de vieillissement
barrique en chêne français
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Distillation des marcs (vinacce) provenant des domaines Frescobaldi ; les méthodes varient selon l'étiquette : certaines grappas sont distillées comme des spiritueux clairs, d'autres (par ex. étiquettes « invecchiate » ou la Grappa Luce) subissent un vieillissement en bois. Pour l'étiquette Luce, la collaboration avec le distillateur Jacopo Poli est documentée.
Distillation
Distillation à partir de marcs ; pour CastelGiocondo il est indiqué pot distillation (distillation en alambic discontinu). Certaines étiquettes (par ex. Luce) sont produites en collaboration avec Jacopo Poli.
Vieillissement
Certaines étiquettes sont claires et non vieillies ; d'autres prévoient un affinage en bois (par exemple en barriques de chêne français pour la Grappa Luce et les versions vieillies).
Histoire du producteur Frescobaldi
Marchesi de' Frescobaldi est une famille vinicole florentine avec une longue tradition dans la production de vins toscans et la gestion de plusieurs domaines dans la région. Le site officiel de l'entreprise présente l'histoire de la famille et son patrimoine de domaines viticoles répartis en Toscane ; les productions de grappa sont liées aux domaines individuels et aux vins dont proviennent les marcs.
Philosophie de production
Respect du territoire et des vocations spécifiques de chaque terroir : Frescobaldi privilégie la valorisation de ses propres raisins et des marcs de ses domaines, avec une approche qui allie tradition et innovation et vise à exprimer la spécificité des différentes zones toscanes.
Territoire
Toscane (domaines de référence : Castello di Nipozzano - Chianti Rufina ; Tenuta CastelGiocondo - Montalcino ; Tenuta Luce/Montalcino).
Frescobaldi
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
Produits de Frescobaldi
Huile d'Olive Extra Vierge 500ml - Laudemio - Frescobaldi
22,53 €
20,60 €
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Castiglioni Chianti DOCG - Frescobaldi
11,86 €
9,51 €
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Chianti Rufina Riserva DOCG - Nipozzano - Frescobaldi
20,36 €
17,37 €
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Castiglioni Chianti DOCG - 375ml - Frescobaldi
10,57 €
7,38 €
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Huile d'Olive Extra Vierge 250ml - Laudemio - Frescobaldi
15,59 €
13,30 €
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Rosato Toscana IGT - Aliè - Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi
15,12 €
13,61 €
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Toscana IGT Rèmole Rosè - Frescobaldi
9,64 €
7,71 €
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Rosso Toscana IGT - Rèmole - Frescobaldi
9,36 €
7,71 €
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Vino Liquoroso Santo Spirito 11 - Frescobaldi
11,29 €
9,15 €
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Pomino Bianco DOC - Frescobaldi
14,32 €
11,23 €
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Lucente Toscana IGT - Tenuta Luce - Frescobaldi
31,27 €
28,08 €
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Bianco Toscana IGT - Rèmole - Frescobaldi
8,83 €
7,71 €
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Toscana IGT - Aurea Gran Rosé - Frescobaldi
41,21 €
36,44 €
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Chardonnay Toscana IGT - Albizzia - Frescobaldi
8,52 €
7,89 €
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Brunello di Montalcino DOCG - Castelgiocondo - Frescobaldi
55,04 €
43,42 €
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Chianti Rufina Riserva DOCG - Nipozzano Oro - Frescobaldi
22,62 €
18,86 €
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Grappa Chianti Rufina Nipozzano 70cl - Frescobaldi
25,54 €
23,37 €
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Vin Santo del Chianti DOCG - Quaranta Altari - Frescobaldi
30,37 €
26,90 €
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Toscana Vermentino IGT - Massovivo - Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi
14,57 €
11,22 €
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Morellino di Scansano DOCG Toscana - Santa Maria - Frescobaldi
13,01 €
11,81 €
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Rosso Toscana IGT - Pater - Frescobaldi
9,88 €
8,79 €
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Grappa Frescobaldi Luce 50cl
53,88 €
42,32 €
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Chianti Classico DOCG - Tenuta Perano - Frescobaldi
21,27 €
18,04 €
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Brunello di Montalcino DOCG - Luce - Frescobaldi
131,69 €
118,95 €
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