Distillerie

Renegade

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Renegade.

Renegade est un projet/distillerie de rum basé à la Grenade, axé sur la production de rums terroir-driven obtenus principalement à partir de jus de canne frais. La marque est dirigée par Mark Reynier et propose des sorties single-farm, des embouteillages pre-cask et quelques expressions vieillies avec une grande transparence d'origine.
rum rum agricole / cane juice rum single-farm rum rum axé terroir
Voir tous les produits Site officiel
Gamme du producteur

Gamme du producteur Renegade

Catégories de spiritueux

rum rum agricole / cane juice rum single-farm rum rum axé terroir

Produits représentatifs

Rum Études New Bacolet 70cl - Renegade Rum Études Old Bacolet 70cl - Renegade Rum Études Pearls 70cl - Renegade Rum Single Farm Cuvée Lake Antoine 70cl - Renegade Rum Single Farm Cuvée Nursery 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin Dunfermline Mango Lane Column 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin Dunfermline Mango Lane Pot Still 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin New Bacolet Upper Come Pot Still 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin Old Bacolet Josh’s Field Pot Still 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin Pearls Flats Pot Still 70cl - Renegade

Matières premières

canne à sucre (jus de canne frais) mélasse

Fûts et contenants de vieillissement

first-fill bourbon chêne français (ex-Bordeaux)
Distillation et production

Distillation et production

Méthode de production

Récolte et broyage de la canne locale ; utilisation principale du jus de canne frais pour les expressions single-farm et production à la fois en alambics à colonne et en pot still selon la ferme/le lot. Certaines sorties sont distribuées en 'pre-cask' (non vieillies), tandis que d'autres subissent une maturation en fûts de chêne.

Distillation

Combinaison de pot still et de column still ; le choix de la méthode varie selon le lot/la ferme (ex. certaines expressions pot still, d'autres column ou mixtes).

Vieillissement

Pour les expressions vieillies : maturation en fûts de bois ; il existe aussi des sorties 'pre-cask' non vieillies. Certaines bouteilles résultent d'assemblages en fûts de chêne américain (first-fill bourbon) et de chêne français ex-Bordeaux.

Histoire du producteur Renegade

Le projet Renegade, voulu par Mark Reynier, a été planifié à partir de 2015 ; la construction de la distillerie a commencé vers 2018 et la première production d'alcool a été enregistrée à l'automne 2020 (première distillation documentée le 21 septembre 2020). À partir de 2021/2022 les premières sorties publiques ont été publiées et, en 2023, une gamme phare d'expressions à haute provenance a été annoncée.

Philosophie de production

Forte attention à la transparence et à l'origine : chaque lot est lié à des terroirs/fermes individuels de la Grenade. La philosophie vise à exprimer les différences de sol, de variétés de canne et de méthodes de distillation, en privilégiant le jus de canne frais et la traçabilité du champ au verre.

Territoire

Île de la Grenade (Caraïbes). La distillerie est située dans la zone Meadows/Conference (près d'Upper Pearl) dans la paroisse de Saint Andrew.

Renegade

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.

Produits de

Produits de Renegade

Voir tous les produits
Rum Études Pearls 70cl - Renegade

Rum Études Pearls 70cl - Renegade

80,05 € 71,63 €
Voir le produit
Rum Études Old Bacolet 70cl - Renegade

Rum Études Old Bacolet 70cl - Renegade

110,48 € 88,56 €
Voir le produit
Rum Études New Bacolet 70cl - Renegade

Rum Études New Bacolet 70cl - Renegade

80,08 € 71,63 €
Voir le produit
Rum Single Farm Cuvée Nursery 70cl - Renegade

Rum Single Farm Cuvée Nursery 70cl - Renegade

79,68 € 67,74 €
Voir le produit
Rum Single Farm Cuvée Lake Antoine 70cl - Renegade

Rum Single Farm Cuvée Lake Antoine 70cl - Renegade

73,63 € 67,49 €
Voir le produit
Rum Single Farm Origin Pearls Flats Pot Still 70cl - Renegade

Rum Single Farm Origin Pearls Flats Pot Still 70cl - Renegade

65,49 € 60,15 €
Voir le produit
Rum Single Farm Origin New Bacolet Upper Come Pot Still 70cl - Renegade

Rum Single Farm Origin New Bacolet Upper Come Pot Still 70cl - Renegade

74,47 € 60,15 €
Voir le produit
Rum Single Farm Origin Dunfermline Mango Lane Column 70cl - Renegade

Rum Single Farm Origin Dunfermline Mango Lane Column 70cl - Renegade

69,43 € 60,15 €
Voir le produit
Rum Single Farm Origin Old Bacolet Josh’s Field Pot Still 70cl - Renegade

Rum Single Farm Origin Old Bacolet Josh’s Field Pot Still 70cl - Renegade

66,49 € 60,15 €
Voir le produit
Rum Single Farm Origin Dunfermline Mango Lane Pot Still 70cl - Renegade

Rum Single Farm Origin Dunfermline Mango Lane Pot Still 70cl - Renegade

74,81 € 60,15 €
Voir le produit