La cantina
Von Blumen
Progetto vitivinicolo della famiglia Fugatti basato a Pochi di Salorno (Alto Adige), specializzato in vini che esprimono il territorio delle pendici del Monte Corno con linee identitarie come "Numbers" e "Flowers".
- Alto Adige (Südtirol) · Italia
- Dal 2013
- 8 prodotti
La storia
Il progetto Von Blumen nasce dall'iniziativa della famiglia Fugatti che nel 2013 decise di impiantare e valorizzare vigneti in Alto Adige; la prima annata imbottigliata fu presentata nel 2014. Il nome riprende in versione tedesca il cognome materno Dal Fior e la conduzione è familiare.
Filosofia produttiva
L'azienda punta a valorizzare il terroir locale, enfatizzando l'espressione dei diversi vigneti e quote altimetriche. La produzione privilegia l'equilibrio vegetativo, la tutela della biodiversità e pratiche di difesa fitosanitaria basate su lotta integrata; le selezioni più raffinate sono raccolte nella linea "Flowers".
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano a Pochi di Salorno, su terrazze delle pendici del Monte Corno esposte a ovest. Il comprensorio si estende su suoli calcarei e porfirici tra circa 480–1000 metri di altitudine, con forte escursione termica e condizioni climatiche protette dalle Alpi che favoriscono aromaticità e freschezza.
Caratteristiche
- Vitigni
- Pinot Bianco
- Sauvignon
- Gewürztraminer
- Pinot Nero
- Lagrein
- Ettari
- 10.0
Cosa lo distingue
- Vigneti terrazzati sulle pendici del Monte Corno
- Linee di produzione 'Numbers' e 'Flowers' dedicate all'espressione del territorio
- Conduzione familiare con prima annata imbottigliata nel 2014
- Suoli calcareo-porfirici e vitigni d'elezione per l'Alto Adige
- Pratiche orientate alla tutela della biodiversità e lotta integrata