Paternoster

Aglianico Vulture Superiore DOCG - Don Anselmo - Paternoster 2017

Name: Aglianico Vulture Superiore DOCG - Don Anselmo - Paternoster
Brand: Paternoster
SKU: Tom-A2DAG-2017
Price: 35.38 EUR
Availability: InStock

()

Leggi la descrizione

Formato: 75 cl

-8%

35,38 €

Prezzo consigliato: 38,75 €

IVA e tasse incl.

Disponibile su ordinazione (2-5 giorni lavorativi).
Il prodotto viene ordinato appositamente per te e spedito in 2-5 giorni lavorativi. In questo modo hai accesso a una gamma molto più ampia e aggiornata di prodotti.

Spedisci a:

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Paternoster
Denominazione	Aglianico del Vulture Superiore DOCG
Vitigno	Aglianico
Annata	2017
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione	Basilicata
Zona di produzione	Vulture
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 3 anni
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 10 anni
Abbinamento	Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

Mostra di più

Descrizione

L’Aglianico del Vulture Superiore DOCG Don Anselmo di Paternoster nasce nel cuore dell’antica regione del Vulture, in Basilicata, un terroir vulcanico che conferisce al vitigno Aglianico un carattere unico e vigoroso. Questo vino si distingue per l’intensità aromatica, con profumi di frutti rossi maturi, spezie dolci e note di liquirizia, tipiche dell’Aglianico allevato su suoli ricchi di minerali lavici.

Il lungo affinamento in botti di rovere contribuisce a donare struttura e complessità, ammorbidendo i tannini senza perdere il nerbo tipico di questo vitigno. Al palato rivela un equilibrio tra potenza e freschezza, con un finale persistente e avvolgente. Perfetto compagno di arrosti, carni rosse e formaggi stagionati, Don Anselmo esprime l’autenticità del territorio del Vulture in ogni sorso. Un’esperienza sensoriale che unisce tradizione e eleganza, tipica della miglior produzione lucana.

La cantina

Paternoster – Cantina in Basilicata

Scopri la storia e i vini della cantina Paternoster.

Storica cantina di Barile (Basilicata) focalizzata sull'espressione dell'Aglianico del Vulture; produce anche vini a base di Falanghina e uno spumante della propria linea.

Regione: Basilicata

Paese: Italia

Fondazione: 1925

Vitigni: Aglianico, Falanghina

Cantina storica del Vulture con radici familiari e progetto centenario. Forte focus sull'Aglianico del Vulture e vinificazioni parcella per parcella. Linee note: Don Anselmo, Synthesi, Bariliott, Vulcanico e Assensi. Parte del gruppo Tommasi Family Estates dal 2016, con investimenti in ospitalità e rilancio del brand. Vini frequentemente segnalati dalla critica internazionale con punteggi e riconoscimenti.

Acquista tutti i vini Paternoster La cantina Paternoster

Storia della cantina

Cantina storica del Vulture nata nella famiglia Paternoster e attiva da generazioni. Fondata nel 1925 a Barile, è diventata un punto di riferimento per la valorizzazione dell'Aglianico del Vulture: mantiene una forte continuità familiare nella conduzione e, dal 2016, fa parte del gruppo Tommasi Family Estates, che ha supportato progetti di restauro e ampliamento dell'ospitalità aziendale.

Filosofia produttiva

Approccio artigianale e territoriale: ogni vigneto e ogni parcella vengono lavorati e vinificati separatamente per raccontare il carattere del Vulture. Scelte in vigna e in cantina guidate dal rispetto del frutto, dalla ricerca di identità e dalla volontà di produrre vini longevi e riconoscibili.

Territorio e vigneti

Situata sulle pendici del Monte Vulture, in Basilicata, la cantina lavora su terreni vulcanici caratteristici della denominazione Aglianico del Vulture, con altitudini che possono superare i 400–600 m e forti escursioni termiche.

Premi e riconoscimenti

Il cru Don Anselmo ha raccolto ampi riconoscimenti dalla critica internazionale: tra i premi e i punteggi riportati figurano valutazioni elevate da Wine Advocate, 93/100 da James Suckling e riconoscimenti italiani come i 3 Bicchieri di Gambero Rosso.