Barolo DOCG 2016 - Arborina - Bovio

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Plant a Tree with Bottle of Italy
Un Albero in Regalo

Per ogni ordine effettuato, Bottle of Italy ti regala un albero e lo pianta per te nelle zone più colpite dalla deforestazione!

Maggiori Informazioni

Se vogliamo concederci fragranze ed esperienze, quelle che non si fanno tutti i giorni, ma devono essere comunque fatte; perchè ce lo meritiamo, perchè ogni giorno è una lotta continua e quindi bisogna lasciarsi andare e farsi trasportare! Il Barolo è proprio questo! La pausa dal Mondo.

Prodotto dalla fermentazione e macerazione per circa 10 giorni con lieviti indigeni e una breve macerazione a contatto con le vinacce con una tecnica particolare del "Cappello Sommerso" per 4 settimane. Successivamente il vino viene fatto travasare in grandi botti di legno.

La qualità del Nebbiolo è una qualità di uva vitata che si caratterizza soprattutto per sentori forti e strutturati, anche i vini più giovani e meno elaborati, sono comunque molto ben piazzati dal punto di vista organolettico. 

Colore rosso rubino intenso, al naso giovane e fresco, con note di cuoio tipici del vitigno, frutta secca e vaniglia.

Al sorso si manifesta morbido con un tannino dolce e tradizionale, elegante e persistente che ne fanno assaporare intensamente i sapori.

 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggi    

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Bovio
ANNATA
2016
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Vino Rosso
GRADAZIONE
14,0%
VITIGNO
Nebbiolo 100%
TEMP MIN
16 °C
DENOMINAZIONE
DOCG
TEMP MAX
18 °C
REGIONE
Piemonte
ABBINAMENTO
Carne - Formaggi - Primi Piatti
ZONA DI PRODUZIONE
Barolo



La Cantina e la Tenuta: Bovio

Maggiori Informazioni




Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 4 reviews
100%
(4)
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a
anna piovi
calice di selezione

calice di gran selezione di eccellenza incredibile, profondo e suadente, rispecchia la casa in tutto e per tutto

C
Claudio Malzi
Questa era la seconda bottiglia

Presa simile, per assaggiarli entrambi, e per notare le differenze, dato il prezzo di circa10 euro in più.. Devo dire che si nota davvero il sapore più pieno e corposo, molto più difficile da determinare, rispetto alla sua "sottoclasse". Non pensavo son sincero

P
Paolo scolarolo
Le eccellenze vanno premiate

Se vi piace bere bene di certo apprezzerete questo Barolo.. Molto strutturato e intenso

M
Marco Strecchi
Barolo Eccellente

Conoscevo già la cantina, e amo questo Barolo. Estremamente intenso e corposo. per gli amanti dei vini importanti questa cantina è molto consigliata. Comprato qui perchè ho visto che hanno tantissimi vini di questa cantina

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Presa simile, per assaggiarli entrambi, e per notare le differenze, dato il prezzo di circa10 euro in più.. Devo dire che si nota davvero il sapore più pieno e corposo, molto più difficile da determinare, rispetto alla sua "sottoclasse". Non pensavo son sincero

P
Paolo scolarolo
Le eccellenze vanno premiate

Se vi piace bere bene di certo apprezzerete questo Barolo.. Molto strutturato e intenso

M
Marco Strecchi
Barolo Eccellente

Conoscevo già la cantina, e amo questo Barolo. Estremamente intenso e corposo. per gli amanti dei vini importanti questa cantina è molto consigliata. Comprato qui perchè ho visto che hanno tantissimi vini di questa cantina