Le Vedute

Franciacorta Satèn DOCG - Le Vedute

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Formato: 75 cl

-16%


Prezzo consigliato: 36,04 €
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Informazioni tecniche
Produttore Le Vedute
Denominazione Franciacorta Satèn DOCG
Vitigno Chardonnay, Pinot Bianco
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutta bianca, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Regione Lombardia
Zona di produzione Franciacorta
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 24 mesi sui lieviti
Tipo di botte Barrique
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti delicati
Nel cuore della Lombardia, la cantina Le Vedute ha saputo abbracciare la tradizione vinicola del Franciacorta per dar vita a un Satèn DOCG di superba eleganza. Questo spumante è realizzato seguendo il metodo classico, affinato minuziosamente sui lieviti per almeno 24 mesi, che contribuisce a creare una complessità sorprendente e una texture vellutata che solo il Franciacorta Satèn può offrire.

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante che, grazie alla finezza delle sue bollicine, predispone ad un’esperienza degustativa ricca di fascino. All'olfatto, il Franciacorta Satèn di Le Vedute rivela un bouquet elegante con note di mela matura, pesca bianca e accenni di mandorla, arricchiti da lievi sfumature di brioche e fiori bianchi, tipiche della lunga maturazione in bottiglia.

Al palato, la prima impressione è la cremosità delle bollicine che si fondono con una freschezza agrumata e una sapidità ben bilanciata. Segue un'armonia di gusti che riporta alle croste di pane, mele e note lievemente tostate, culminanti in un finale lungo e pulito.

Il Franciacorta Satèn DOCG - Le Vedute è l'ideale per occasioni speciali o come sofisticata apertura di un pasto. Perfetto in abbinamento con antipasti delicati, piatti a base di pesce o solo per celebrare i piccoli grandi momenti della vita. Un vero gioiello della viticoltura lombarda che esalta con ogni sorso la pura essenza delle uve Chardonnay da cui è prodotto. Certamente, un must per gli amanti degli spumanti di alta qualità.
La cantina

Le Vedute – Cantina in Lombardia

Scopri la storia e i vini della cantina Le Vedute.

Piccola realtà franciacortina sulle pendici del Monte Orfano che produce Franciacorta DOCG e vini fermi Curtefranca con approccio biologico.
Regione: Lombardia
Paese: Italia
Fondazione: 2015
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Bianco
Produzione di Franciacorta DOCG. Due etichette Curtefranca. Pratiche colturali orientate al biologico e ridotto uso di meccanizzazione. Sede e vigneti sul Monte Orfano. Gamma limitata: circa 6 etichette secondo le schede pubbliche.
Storia della cantina
Le Vedute nasce come progetto condiviso da Graziano Manenti e Andrea Gozzini; le informazioni pubbliche indicano l'avvio dell'attività nel 2015 sui versanti del Monte Orfano. Dalla sede di Rovato la cantina sviluppa una gamma composta principalmente da Franciacorta e da due etichette Curtefranca, valorizzando vigneti dislocati in più parcelle per cogliere le diverse esposizioni del territorio.
Filosofia produttiva
Produzione improntata al rispetto ambientale: pratiche viticole biologiche, riduzione dell'uso di diserbanti e interventi meccanici limitati; in cantina si privilegia la tecnologia al servizio della valorizzazione dell'uva invece della sua trasformazione artificiale. La farfalla è usata come simbolo di eleganza e delicatezza dell'approccio aziendale.
Territorio e vigneti
Le vigne si trovano nell'area di Franciacorta, sulle pendici del Monte Orfano. Il territorio franciacortino e le diverse esposizioni dei vigneti sono citati come elementi chiave per l'espressione dei vini spumanti e fermi prodotti.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata