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Nebbiolo d’Alba DOC - Brovia 2021
BroviaNebbiolo Nebbiolo d’Alba DOC 75 cl 2021
34,90 €−19%
Prezzo consigliato: 43,30 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Brovia
- Denominazione
- Nebbiolo d’Alba DOC
- Vitigno
- Nebbiolo
- Annata
- 2021
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
- Invecchiamento
- 12-18 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere grandi
- Colore
- Rosso rubino con riflessi granati
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- 3-7 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
- Regione
- Piemonte
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Alba e zone limitrofe
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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Il Nebbiolo d’Alba DOC di Brovia nasce nelle colline di Alba, una delle zone più vocate del Piemonte per questo vitigno emblematico. Il Nebbiolo, celebre per la sua struttura e finezza, in questa interpretazione esprime profumi intensi di violetta, ciliegia e spezie delicate, accompagnati da un elegante tocco di tabacco. Un’attenta vinificazione e un affinamento in botti di rovere conferiscono a questo vino un corpo armonioso e tannini morbidi, che ne garantiscono longevità e complessità.
Al calice si presenta con un colore rosso granato brillante, mentre al palato si evidenzia una piacevole persistenza aromatica, bilanciata da una fresca acidità che dona vivacità. Ideale in abbinamento a piatti ricchi della tradizione piemontese, come brasato al Barolo o formaggi stagionati, questo Nebbiolo d’Alba di Brovia è un omaggio autentico al terroir unico delle Langhe.
Al calice si presenta con un colore rosso granato brillante, mentre al palato si evidenzia una piacevole persistenza aromatica, bilanciata da una fresca acidità che dona vivacità. Ideale in abbinamento a piatti ricchi della tradizione piemontese, come brasato al Barolo o formaggi stagionati, questo Nebbiolo d’Alba di Brovia è un omaggio autentico al terroir unico delle Langhe.
La cantina
Azienda Agricola Bovio Gianfranco
Piemonte (Langhe, La Morra / Castiglione Falletto)ItaliaDal 1976
Cantina familiare di La Morra (Piemonte) che produce Barolo e vini tipici delle Langhe, valorizzando i singoli cru della proprietà attraverso vinificazioni parcelari e metodi tradizionali.
- Vitigni
- Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Chardonnay
- Cantina di famiglia attiva su più generazioni.
- Vigneti distribuiti nei cru storici di La Morra e Castiglione Falletto.
- Portfolio con varie etichette di Barolo oltre a Nebbiolo Langhe, Barbera e Dolcetto.
- Enfasi sulla vinificazione parcelare e sui metodi tradizionali.
- Sala tasting e wine shop rinnovati e aperti al pubblico.
La storia
La famiglia Bovio è presente a La Morra da generazioni. Negli anni '50 e '60 Alessandro Bovio coltivava vite su piccola scala; negli anni '70 Gianfranco ha ristrutturato la cantina e negli anni successivi l'azienda ha iniziato a commercializzare Nebbiolo e Barolo. Da allora la proprietà ha ampliato e rinnovato la cantina e la gestione è passata progressivamente alle nuove generazioni.
Filosofia produttiva
L'approccio produttivo si fonda sul rispetto della tradizione e del territorio: ogni vigneto è vinificato separatamente per esprimere le caratteristiche del singolo cru, con cura artigianale in vigna e in cantina e invecchiamento in grandi botti dove previsto. L'attenzione è rivolta alla pazienza, alla gestione puntuale delle parcelle e alla fedeltà al carattere delle Langhe.
Territorio e vigneti
Vigneti situati nel comune di La Morra e in parte a Castiglione Falletto, con cru aziendali indicati come Annunziata, Rocchettevino, Parussi, Gattera e Arborina. L'azienda dichiara circa dieci ettari di vigneto distribuiti nei principali MGA delle Langhe, con vinificazioni differenziate per parcella.
Premi e riconoscimenti
I vini di Bovio hanno ottenuto valutazioni elevate da critici internazionali: in particolare le espressioni di Barolo hanno ricevuto punteggi alti da James Suckling, Robert Parker e Wine Spectator in diverse annate.