Clos Marie

Pic Saint Loup Les Glorieuses - Clos Marie

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Formato: 75 cl

-19%


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Informazioni tecniche
Produttore Clos Marie
Denominazione Pic Saint Loup
Vitigno 50% Grenache, 50% Syrah
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note erbacee
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio e legno
Regione Languedoc-Roussillon
Zona di produzione Pic Saint Loup
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Questo vino rappresenta una delle espressioni più elevate del terroir di Pic Saint Loup, elaborato con maestria da Clos Marie. "Les Glorieuses" è un vino rosso robusto e complesso, ottenuto da una scrupolosa selezione di uve Syrah e Grenache, che riflette l'essenza del suo ambiente unico.

All'occhio si presenta con un colore rosso intenso e profondo. Al naso, emergono note vivide di frutti rossi maturi, spezie e una leggera traccia di erbe aromatiche, che denotano la ricchezza della biodiversità della regione. Al palato, il vino si mostra vigoroso e ben strutturato, con tannini finemente lavorati che promettono una buona longevità e un finale persistente che lascia ricordi di frutta e tocchi minerali.

Ideale per accompagnare piatti robusti come carni rosse, stufati o formaggi stagionati, "Les Glorieuses" di Clos Marie è un esemplare che parla del suo territorio con ogni sorso, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile agli amanti del vino che cercano profondità e carattere in ogni calice.


La cantina

Clos Marie – Cantina in Languedoc (Pic Saint‑Loup) — Occitanie

Scopri la storia e i vini della cantina Clos Marie.

Domaine del Pic Saint‑Loup (Lauret) guidato da Françoise Julien e Christophe Peyrus, noto per l'approccio biodinamico e per vini bianchi e rossi espressivi del territorio.
Regione: Languedoc (Pic Saint‑Loup) — Occitanie
Paese: Francia
Fondazione: 1994
Vitigni: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Grenache blanc, Grenache gris, Clairette, Macabeo (Maccabeo), Roussanne, Vermentino (Rolle), Muscat, Carignan blanc
Domaine di riferimento dell'AOP Pic Saint‑Loup Conduzione biodinamica certificata Produttori principali: Françoise Julien e Christophe Peyrus Principali cuvée: Manon, L'Olivette, Métairies du Clos, Simon, Les Glorieuses Superficie indicativa ~23 ha; produzione indicativa ~90.000 bottiglie/anno
Storia della cantina
Il Clos Marie nasce dalle vigne ereditate da "Marie", la nonna di Françoise Julien; il progetto prende forma a metà degli anni '90 e, nel corso dei decenni successivi, il domaine è cresciuto fino a comprendere oltre venti ettari. I fondatori Françoise Julien e Christophe Peyrus hanno convertito progressivamente la conduzione verso pratiche biologiche e biodinamiche, sviluppando cuvée riconosciute a livello nazionale.
Filosofia produttiva
L'attività è incentrata sulla cura del suolo e sul minimo intervento in cantina: lavorazioni manuali, vendemmia a mano, fermentazioni con lieviti indigeni ed una gestione biodinamica certificata del vigneto con l'obiettivo di esprimere fedelmente il carattere del Pic Saint‑Loup.
Territorio e vigneti
Il vigneto si trova nella zona del Pic Saint‑Loup, sui rilievi ai piedi delle Cévennes, con suoli calcarei e marne tipici della denominazione; l'altitudine e le brezze conferiscono una freschezza equilibrante al frutto mediterraneo.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata