Sutto

Prosecco Brut DOC - Sutto 2023

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Formato: 75 cl

-13%


Prezzo consigliato: 13,28 €
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Informazioni tecniche
Produttore Sutto
Denominazione Prosecco DOC
Vitigno Glera
Annata 2023
Gradazione 11.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di mela e fiori bianchi
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui Brut (fino a 12 g/l)
Regione Veneto
Zona di produzione Colli Trevigiani
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Sosta sui lieviti di almeno 45 giorni
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Da consumare giovane
Abbinamento Aperitivi, antipasti leggeri, pesce
Il Prosecco Brut DOC di Sutto è una scelta eccellente per gli amanti del vino effervescente che cercano eleganza, freschezza e un sorso raffinato. Con le sue bollicine fini e persistenti, questo prosecco è prodotto nella rinomata zona del Veneto, una regione italiana storicamente legata alla produzione di spumanti di alta qualità.

Questo Prosecco Brut DOC di Sutto offre un colore giallo paglierino chiaro con riflessi luminosi che preannunciano la sua vivacità. Al naso, si distingue per i suoi intensi aromi fruttati, dove spiccano note di mela verde, pera e un lieve sentore di agrumi, arricchiti da sfumature floreali che aggiungono complessità e profondità.

In bocca, il Prosecco Brut DOC di Sutto si rivela equilibrato con una piacevole acidità che complementa la sua struttura. Il gusto è pulito e fresco, con una persistenza aromatica che invita ad un altro sorso. L'abbinamento delle bollicine fini e la freschezza rendono questo spumante particolarmente adatto come aperitivo, ma può accompagnare egregiamente anche piatti leggeri come antipasti di mare, sushi e carpacci di pesce.

Servire fresco, a una temperatura di circa 6-8°C, per apprezzare al meglio le sue qualità. La cantina Sutto si impegna in una viticoltura attenta e sostenibile, garantendo non solo un prodotto di qualità ma anche il rispetto dell'ambiente in cui viene coltivato.

Il Prosecco Brut DOC è più che un vino spumante; è un’esperienza di gusto che celebra la tradizione vitivinicola italiana, perfetta per occasioni speciali o per rendere unico ogni giorno.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Flute Ampio

Servire a:

4-6°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione


Veneto

La cantina

Sutto – Cantina in Veneto (con presenza produttiva anche in Valdobbiadene e nel Collio - Friuli-Venezia Giulia)

Scopri la storia e i vini della cantina Sutto.

Azienda vitivinicola familiare con vigneti e attività distribuite tra le terre del Piave (Campo di Pietra), le colline di Valdobbiadene e il Collio; produce vini fermi, spumanti di Prosecco e passiti, e gestisce punti vendita e strutture di ospitalità.
Regione: Veneto (con presenza produttiva anche in Valdobbiadene e nel Collio - Friuli-Venezia Giulia)
Paese: Italia
Fondazione: 1933
Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Raboso, Manzoni bianco, Glera, Pinot Nero, Ribolla (Ribolla Gialla)
Marchi distinti: Sutto, Batìso, Polje. Presenza di SuttoWine: botteghe e tasting room. Offerta integrata di vino, ristorazione e ospitalità. Produzione di Prosecco DOC/DOCG, spumanti, vini rossi e bianchi tipici del territorio, e un passito. Tradizione familiare che si dichiara iniziata nel 1933 e gestione su più territori.
Storia della cantina
La Famiglia Sutto dichiara una tradizione vitivinicola iniziata nel 1933 e tramandata per tre generazioni. Dalla conduzione dei vigneti a Campo di Pietra si sono sviluppate più realtà e marchi e attività collaterali legate all'ospitalità e alla ristorazione.
Filosofia produttiva
Valorizzare il territorio unendo tradizione e innovazione, con attenzione alla qualità delle uve e all'accoglienza: produzione di vini espressione dei singoli terroir e proposta di esperienze enogastronomiche e di ospitalità.
Territorio e vigneti
Sede e vigneti storici in Campodipietra, nelle terre del Piave, con terreni ricchi di argilla e influenze fluviali. Presenza produttiva anche nelle colline di Valdobbiadene e nel Collio/Cormòns.
Premi e riconoscimenti
Medaglia d'argento al concorso Mundus Vini per 'Sutto Campo Sella'.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata