Sutto

Prosecco Extra Dry DOC - Sutto

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Formato: 75 cl

-11%


Prezzo consigliato: 12,93 €
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Informazioni tecniche
Produttore Sutto
Denominazione Prosecco DOC
Vitigno Glera
Gradazione 11.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, note di mela e pera
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui 12-17 g/l
Regione Veneto
Zona di produzione Provincia di Treviso e Venezia
Nazione Italia
Tipologia Spumante Extra Dry
Invecchiamento Sosta sui lieviti di almeno 45 giorni
Tipo di botte Autoclave
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Da consumare giovane
Abbinamento Antipasti, pesce, aperitivi
Il Prosecco Extra Dry DOC di Sutto è un gioiello enologico che incanta con la sua freschezza e vivacità. Nasce nelle rigogliose terre venete, regione italiana celebre per la produzione di Prosecco, una delle bollicine più amate al mondo. Questo spumante è ottenuto principalmente da uve Glera, vitigno autoctono della zona, che si distingue per la sua capacità di esprimere il territorio in modo chiaro e vibrante.

Il colore è un pallido giallo paglierino con riflessi verdi, tipico del Prosecco. Le bollicine fini e persistenti creano una mousse delicata e invitante. Al naso si apre con un bouquet ricco e complesso di frutta fresca come la mela verde e il pesco bianco, arricchiti da sfumature floreali di glicine e acacia. In bocca, il Prosecco Extra Dry DOC di Sutto mostra un perfetto equilibrio tra acidità e dolcezza, che rende ogni sorso piacevolmente armonioso e rinfrescante.

Questo vino è l'accompagnamento ideale per antipasti leggeri, piatti di pesce e frutti di mare, ma è perfetto anche come aperitivo. La sua dolcezza moderata e le sue bollicine vivaci stimolano il palato, preparandolo alla degustazione dei piatti a seguire.

Di corpo medio e con un retrogusto persistente, il Prosecco Extra Dry DOC di Sutto è anche un eccellente candidato per festeggiamenti e occasioni speciali, rappresentando un modo raffinato e delizioso di brindare alla vita. Ogni sorso racconta la storia di un terroir ricco e benedetto, proposto dalla cantina Sutto con passione e dedizione alla qualità.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice flute ampio

Servire a:

4-6°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione


Veneto

La cantina

Sutto – Cantina in Veneto (con presenza produttiva anche in Valdobbiadene e nel Collio - Friuli-Venezia Giulia)

Scopri la storia e i vini della cantina Sutto.

Azienda vitivinicola familiare con vigneti e attività distribuite tra le terre del Piave (Campo di Pietra), le colline di Valdobbiadene e il Collio; produce vini fermi, spumanti di Prosecco e passiti, e gestisce punti vendita e strutture di ospitalità.
Regione: Veneto (con presenza produttiva anche in Valdobbiadene e nel Collio - Friuli-Venezia Giulia)
Paese: Italia
Fondazione: 1933
Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Raboso, Manzoni bianco, Glera, Pinot Nero, Ribolla (Ribolla Gialla)
Marchi distinti: Sutto, Batìso, Polje. Presenza di SuttoWine: botteghe e tasting room. Offerta integrata di vino, ristorazione e ospitalità. Produzione di Prosecco DOC/DOCG, spumanti, vini rossi e bianchi tipici del territorio, e un passito. Tradizione familiare che si dichiara iniziata nel 1933 e gestione su più territori.
Storia della cantina
La Famiglia Sutto dichiara una tradizione vitivinicola iniziata nel 1933 e tramandata per tre generazioni. Dalla conduzione dei vigneti a Campo di Pietra si sono sviluppate più realtà e marchi e attività collaterali legate all'ospitalità e alla ristorazione.
Filosofia produttiva
Valorizzare il territorio unendo tradizione e innovazione, con attenzione alla qualità delle uve e all'accoglienza: produzione di vini espressione dei singoli terroir e proposta di esperienze enogastronomiche e di ospitalità.
Territorio e vigneti
Sede e vigneti storici in Campodipietra, nelle terre del Piave, con terreni ricchi di argilla e influenze fluviali. Presenza produttiva anche nelle colline di Valdobbiadene e nel Collio/Cormòns.
Premi e riconoscimenti
Medaglia d'argento al concorso Mundus Vini per 'Sutto Campo Sella'.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata