Rinforzo Primitivo 2019 - Salento IGT - Codici Bottle of Italy
Rinforzo Primitivo 2019 - Salento IGT - Codici Bottle of Italy
Codici

Rinforzo Primitivo - Salento IGT - Codici 2022

5.0
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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Codici
DENOMINAZIONE IGT
VITIGNO Primitivo
ANNATA 2022
GRADAZIONE 14.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Vino rosso
REGIONE Puglia
ZONA DI PRODUZIONE Valle D'Itria
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne Rossa - Formaggi Stagionati

Si presenta un Primitivo di Rinforzo in una elegantissima etichetta, un Vino Rosso iconico della Puglia. Realizzato con un particolare metodo detto "Rinforzo" il quale prevede la gestione accurata delle uve leggermente appassite sia in cassetta e sia in "fruttaia". Questo processo è utilizzato per "rinforzare" le migliori partite d'uva di Primitivo Salento.  

Grazie a questo metodo di gestione delle uve si ottiene un vino complesso, di grande personalità ed eleganza, sicuramente corposo. Dovremmo concederci questi piaceri più frequentemente. Non dobbiamo aspettare che succeda qualcosa che ci faccia sentire di meritarci il meglio: ce lo meritiamo già.

Al naso si presenta ricco, persistente con note di cioccolato amaro, susine mature ed erbe aromatiche provenienti dal mediterraneo, davvero un'esplosione di sapori e odori che inebria fin nel profondo.

Perfetto in abbinamento con Carne Rossa e Formaggi Stagionati, ma in realtà siate pure fantasiosi negli abbinamenti di questo particolare vino, perchè siamo certi che non vi tradirà mai.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice ballon

Scopri di più

Servire a:

14-16°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zona di Produzione


Puglia


Produttore: Codici

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 8 reviews
100%
(8)
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n
nanni guido
eccellenza fra i primitivi

Entusiasmante penso sia il modo migliore per descriverlo.
Corposo, di ottimo gusto, si percepisce l'intensità con cuiavvolge il palato

M
Milli Susati
Intensità assoluta

Intensità assoluta di un primitivo che meriterebbe le 6 stelle.
Inoltre, dietro l'etichetta si può aprire e leggere come viene prodotto facendo appassire le uve prima della spremitura. Una particolarità davvero bellissima.

C
Chiara Bellotti
Il migliore Primitivo che abbia mai assaggiato

Conosco questo vino da qualche anno, lo trovo eccellente.
Impegnativo, da gustare con cibi saporiti, la particolare lavorazione delle uve lo rende unico.
Da provare in tutte le annate.

Bottle of Italy un ottimo servizio!

G
Giammarco manseti
Eccellente

Eccellente. molto corposo

C
Ceiran
favoloso

forse ma davvero favoloso!!!!!

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nanni guido
eccellenza fra i primitivi

Entusiasmante penso sia il modo migliore per descriverlo.
Corposo, di ottimo gusto, si percepisce l'intensità con cuiavvolge il palato

M
Milli Susati
Intensità assoluta

Intensità assoluta di un primitivo che meriterebbe le 6 stelle.
Inoltre, dietro l'etichetta si può aprire e leggere come viene prodotto facendo appassire le uve prima della spremitura. Una particolarità davvero bellissima.

C
Chiara Bellotti
Il migliore Primitivo che abbia mai assaggiato

Conosco questo vino da qualche anno, lo trovo eccellente.
Impegnativo, da gustare con cibi saporiti, la particolare lavorazione delle uve lo rende unico.
Da provare in tutte le annate.

Bottle of Italy un ottimo servizio!

G
Giammarco manseti
Eccellente

Eccellente. molto corposo

C
Ceiran
favoloso

forse ma davvero favoloso!!!!!

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