Brugal

Rum Brugal Anejo - 100cl

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Formato: 100 cl

-27%


Prezzo consigliato: 31,05 €
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Informazioni tecniche
Produttore Brugal
Tipologia Rum
Profilo aromatico Dolce, vaniglia, caramello, spezie leggere
Ingredienti Melassa, acqua, lievito
Formato 100 cl
Gradazione 38.0%
Tipo di botte Botti di rovere americano
Invecchiamento Minimo 3 anni
Metodo di distillazione Distillazione continua
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Ambra
Consumazione Liscio, con ghiaccio o cocktail
Il Rum Brugal Añejo nasce nella Repubblica Dominicana, territorio celebre per la produzione di distillati di qualità grazie al suo clima tropicale e alla tradizione secolare nella lavorazione della canna da zucchero. Questo rum è ottenuto da una selezione di melassa fermentata e distillata con attenzione, per poi essere affinato in botti di rovere americano. Il processo di invecchiamento conferisce al Brugal Añejo un carattere morbido e complesso, con note di vaniglia, caramello, frutta secca e un leggero sentore di spezie dolci.

Al palato si presenta rotondo e armonioso, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e corpo, ideale sia per degustazioni in purezza sia per valorizzare cocktail classici. Il Brugal Añejo esprime appieno l’anima calda dei Caraibi, risultando un distillato versatile e raffinato, capace di raccontare la passione di una cantina storica e il fascino del suo terroir.
Produttore

Brugal

Produttore

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Brugal.

Brugal è un produttore dominicano di rum fondato nel 1888, noto per una lunga tradizione familiare nella produzione e nell'invecchiamento del rum e per espressioni premium come Brugal 1888 e Maestro Reserva.
rum rum dominicano rum invecchiato rum premium rum per cocktail
Paese Repubblica Dominicana
Regione Provincia di Puerto Plata / San Pedro de Macorís (impianti e siti produttivi citati nelle fonti)
Fondazione 1888

Distillazione

Distillazione a colonne doppie: prima colonna a pressione ridotta per ottenere uno spirito grezzo (circa 90% ABV), successiva ridistillazione fino a elevata gradazione (fino a 94,6% ABV) per ottenere uno spirito leggero; processo descritto come doppia distillazione in colonne.

Invecchiamento

Invecchiamento in botti con gestione delle miscele per periodi variabili (minimo 1 anno fino a diversi anni); alcune espressioni prevedono il 'double aging' (invecchiamento in botti ex-bourbon seguito da finitura/invecchiamento in botti di sherry). Le botti sono selezionate dai Maestros Roneros e il processo di riassemblaggio/re-casking è utilizzato per le riserve premium.

Materie prime

melassa da canna da zucchero (provenienza locale dominicana)

Prodotti rappresentativi

Rhum Brugal XV Reserva Exclusiva 70cl Rum Andrés Brugal 70cl - Brugal Rum Andrés Brugal Edition 2 70cl - Brugal Rum Brugal 1888 Gran Reserva Familiar - Brugal Rum Brugal Añejo - 100cl Rum Brugal Blanco Especial 100cl Rum Brugal Blanco Supremo - 100cl Rum Brugal Extra Viejo - 70cl Rum Brugal Extra Viejo - 70cl - ETICHETTA DANNEGGIATA Rum Coleccion Visionaria 01 70cl - Brugal

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata