Quale vino abbinare al tartufo.
Oct 19, 2022
Il tartufo ha origini antichissime, sembra infatti che fosse già conosciuto 4000 anni fa; alcuni studiosi ritengono che questo prezioso prodotto d...
Quali vini abbinare alle castagne.
Oct 17, 2022
Nei tempi antichi vino e castagne erano un nutrimento molto comune tra i contadini, questo perché la castagna è un frutto facilmente reperibile e ...
Storia e caratteristiche dell'Aglianico.
Oct 11, 2022
L’Aglianico è un vitigno a bacca rossa di grande pregio coltivato nelle regioni del sud Italia: Puglia, Molise, Basilicata e Campania. Si dice che...
Vino, Liquore e Cioccolato.
Sep 29, 2022
Sono tanti i tipi di vino e distillati che possono andare d’amore e d’accordo con il cioccolato; tuttavia, non è semplice trovare i giusti abbinam...
Olio Extravergine di Oliva nei dolci. Quale utilizzare
Sep 22, 2022
L’Olio extravergine di oliva nei dolci è un'ottima alternativa al burro e per certi versi sicuramente migliore; il burro, infatti, contiene il 49%...
Verdicchio, un vitigno a bacca bianca tra i più importanti d’Italia.
Sep 08, 2022
Le Marche sono considerate la sua terra d’origine, seppur a tal proposito ci sono diverse ipotesi: la più gettonata è quella secondo qui sarebbero ...
Il Gin. Un antico e straordinario distillato.
Aug 31, 2022
Il gin è un'antica bevanda alcolica, nella maggior parte dei casi incolore, ottenuta con la distillazione di fermentati ricavati per lo più da pat...
Vino fatto in casa: dalla vendemmia all’imbottigliamento
Aug 24, 2022
Il vino è una bevanda sensazionale; conosciuto e amato in tutto il mondo, questo delizioso elisir deriva da una tradizione molto antica che tuttav...
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