Franciacorta DOCG Brut - Santa Croce
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Il Franciacorta DOCG Brut di Santa Croce è un vino spumante di grande classe, espressione della storica tradizione vitivinicola della Franciacorta. Questo spumante è ottenuto prevalentemente da uve Chardonnay, con una piccola percentuale di Pinot Nero. Al calice, si presenta con un colore giallo paglierino scintillante e una spuma fine e persistente.
Al naso, il Franciacorta DOCG Brut regala un bouquet elegante e complesso, con note di frutta matura, miele, e delicate sfumature di crosta di pane, dovute al lungo affinamento sui lieviti. Si possono percepire anche lievi accenni floreali e un tocco di agrumi che dona freschezza al profilo aromatico.
In bocca, questo spumante si distingue per la sua struttura armoniosa e ben equilibrata. La freschezza dell'acidità si sposa perfettamente con una morbida cremosità, rendendo ogni sorso piacevolmente vivace e avvolgente. Il finale è lungo e persistente, con una leggera nota minerale che invita a un nuovo assaggio.
Perfetto come aperitivo, il Franciacorta DOCG Brut di Santa Croce è anche un abbinamento ideale per piatti a base di pesce, crostacei, e formaggi freschi. Grazie alla sua versatilità e alla sua fine eleganza, rappresenta una scelta eccellente per celebrare momenti speciali o accompagnare un pranzo raffinato.
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