Weingut Domaine Augustin

Im Besitz der Maison Parcé Frères: Augustin Parcé kehrte 2014 nach Banyuls zurück, um innerhalb der Familienweinberge sein eigenes Projekt zu verwirklichen und historische Parzellen der Region aufzuwerten. Das Weingut wird als Ergebnis der in der Familie überlieferten Arbeit und Erfahrung präsentiert.

Sorgfältige Arbeit im Weinberg auf Schieferterrassen, geringe Erträge und gezielte Vinifikationen, um jede Parzelle zu respektieren; im Keller werden wenig eingreifende Praktiken angewandt, um das Terroir auszudrücken.

Weinberge auf steilen Terrassen mit schiefrigen Böden in der Gegend von Banyuls/Collioure an der Costa Vermeille, am Fuße der Pyrenäen, einem typischen Gebiet des Roussillon. Die Weinetiketten sind den lokalen Appellationen zugeordnet.

Für einige Cuvées sind Bewertungen und Punktzahlen aufgeführt.