Der Sancerre „Château de Fontaine-Audon“ von Langlois-Château ist ein Weißwein, der die Eleganz und Feinheit des Sauvignon Blanc verkörpert, der in den berühmten Hügeln von Sancerre in der Loire-Region in Frankreich angebaut wird. Dieses Gebiet ist für seine kalkhaltigen Böden und sein gemäßigtes Klima bekannt, die dazu beitragen, den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und lebendige Säure zu verleihen, charakteristische Merkmale des Sancerre Sauvignon Blanc.

Langlois-Château, dessen Geschichte bis ins Jahr 1885 zurückreicht, hat seinen Ruf durch die Produktion hochwertiger Weine gefestigt, die das einzigartige Terroir der Loire zum Ausdruck bringen. Durch den Erwerb des Château de Fontaine-Audon erhielt das Weingut Zugang zu einem der wenigen Monopole in Sancerre, mit Weinbergen auf einem einzigen Weingut, das Trauben von außergewöhnlicher Qualität und einzigartigen Eigenschaften garantiert.

Die Weinbereitung von „Château de Fontaine-Audon“ folgt einem sorgfältigen Ansatz, der darauf abzielt, die Frische und das Aroma des Sauvignon Blanc zu bewahren. Die zum optimalen Zeitpunkt der Reife von Hand geernteten Trauben werden sanft gepresst und anschließend bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Durch diesen Prozess bleiben die Sortenaromen und die natürliche Frische des Weins erhalten, was zu einem Sancerre von bemerkenswerter Reinheit und Ausdruckskraft führt.

Optisch hat der Wein eine helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die seine Jugend und Frische unterstreichen. In der Nase offenbart der „Château de Fontaine-Audon“ ein intensives und komplexes aromatisches Bouquet, das durch Noten von weißem Fruchtfleisch wie grünem Apfel und Birne, Zitrusakzenten, floralen Nuancen und einer ausgeprägten Mineralität, die an typischen Feuerstein erinnert, gekennzeichnet ist das Sancerre-Terroir.

Im Mund ist der Wein lebendig und gut strukturiert, mit einer ausgewogenen Frische und Säure, die sein fruchtiges Aroma unterstützt und zu einem langen, mineralischen Abgang führt. Die Reinheit und Präzision der Aromen machen „Château de Fontaine-Audon“ zu einem hervorragenden Beispiel für Sauvignon Blanc aus Sancerre, der sich im Laufe der Zeit wunderbar entwickeln kann.

Ideal als Aperitif oder zu Gerichten mit Fisch, Meeresfrüchten, frischem Ziegenkäse und leichten Salaten ist der Sancerre „Château de Fontaine-Audon“ von Langlois-Château eine raffinierte Wahl für Liebhaber von Weißweinen, die Eleganz, Mineralität und Aroma suchen Komplexität in einem einzigen Schluck.

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PREZZO

PREMIO

GRADAZIONE

VARIETA'

FORMATO

ABBINAMENTO

TIPOLOGIA

STILE

FILOSOFIA PRODUTTIVA

CLASSIFICAZIONE

DENOMINAZIONE

NAZIONE

OCCASIONI

ANNATA

Collezione

Montlouis Chenin Sec 2022 - Les Terres Turones

Sancerre - Les Monts Damnes - Domaine Delaporte

Sancerre - Guigne-Chevres - Domaine Vacheron

Sancerre - Chambrates - Domaine Vacheron

Pouilly-Fume' 2022 - La Leontine - Domaine Serge Dagueneau

Pouilly-Fume' - L'Odyssee - Domaine Serge Dagueneau

Pouilly-Fume' - Les Chaudoux - Domaine Serge Dagueneau

Pouilly-Fumé - Magnum - Domaine Serge Dagueneau

Riesling Grand Cru Bruderthal - Domaine Neumeyer

Chassagne - Montrachet 2022 - Pillot

Chablis 1Er - Montmains Vieilles Vignes 2023 - Domaine Denis Race

Chablis 1Er Cru - Vaillons 2023 - Domaine Denis Race

Chablis 1Er Cru - Mont de Milieu 2023 - Domaine Denis Race

Chassagne Montrachet 1Er Cru - Grandes Ruchottes - Pillot

Meursault 1er Cru - Caillerets - Pillot

Chassagne Montrachet 1Er Cru - Champgains - Pillot

Chassagne Montrachet 1Er Cru - Fairandes - Pillot

Chassagne Montrachet 1Er Cru - Morgeot - Pillot

Bougogne Chardonnay - Pillot

Sauternes - Clos 19 Bis

Alpilles Blanc - Domaine de Trevallon

Côtes du Jura Savagnin (Sous Voile) - Domaine Pignier

Hermitage Domaine Des Tourettes Blanc - Delas Freres

Pinot Blanc Les Princes Abbes - Domaines Schlumberger

Carmes de Rieussec - 375ml - Chateau Rieussec

Carmes de Rieussec - Chateau Rieussec

Sauternes AOC - Carmes De Rieussec - Chateau Rieussec

Ermitage Blanc - De l'Orèe - M. Chapoutier

Pouilly Fumè - Langlois Chateau

Sancerre Chateau de Fontaine Audon - Langlois Chateau

Savigny les Beaune Villages - Domaine de Bellene

Santenay Villages Les Charmes Dessus - Domaine de Bellene

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