Weingut Mark Haisma

Geboren und ausgebildet in Australien, zog Mark Haisma zu Beginn seiner europäischen Karriere nach Burgund und begann ab der Lese 2009, Weine als Négociant zu vermarkten. Im Laufe der Jahre hat er sein Projekt weiterentwickelt, ein eigenes Weingut aufgebaut und gegen Ende der 2010er Jahre Weinberge sowie ein kleines Domaine in Gevrey‑Chambertin erworben. Er ist dafür bekannt, sowohl Trauben von vertrauenswürdigen lokalen Winzern zuzukaufen als auch eigene Parzellen zu bewirtschaften, wobei er seine Präsenz schrittweise in verschiedenen Unterzonen Burgunds ausweitet und vereinzelt auch Projekte an der Rhône und im Mâconnais verfolgt.

Streben nach Reinheit und Ausgewogenheit: rigorose Sorgfalt in der Arbeit im Weinberg, minimaler Holzeinsatz und enologische Praktiken, die den Ausdruck des Terroirs statt kellertechnischer Kunstgriffe in den Vordergrund stellen. Bevorzugt werden Weine mit frischer, präziser Trinkbarkeit, die die einzelnen Climats widerspiegeln.

Operiert hauptsächlich in der Côte de Nuits und in weiteren Bereichen des Burgunds und ist gelegentlich auch im Nordrhône für einige Weine aktiv.