Das Weingut
Podere Poggio Scalette
Das 1991 von der Familie Fiore gegründete und neu ausgerichtete Weingut mit Sitz in Ruffoli, in der Gemeinde Greve in Chianti (Toskana), ist bekannt für Sangiovese-basierte Weine (darunter Il Carbonaione) sowie für ein im Weingut hergestelltes extra natives Olivenöl.
- Toscana · Italia
- Seit 1991
- 7 Produkte
Die Geschichte
Das heutige Podere Poggio Scalette entstand durch die Wiederherstellung eines verlassenen Anwesens am Colle di Ruffoli: Vittorio Fiore und seine Frau Adriana Assjè di Marcorà erwarben die Ländereien Anfang der 1990er Jahre, machten das Unternehmen 1991 eigenständig und erweiterten es durch spätere Zukäufe. Im Laufe der Zeit hat die Familie Fiore historische Weinberge wieder aufgewertet, die terrassierten Lagen wieder in Produktion gebracht und ein Sortiment von IGT- und Chianti Classico DOCG-Weinen entwickelt.
Produktionsphilosophie
Produktionsausrichtung auf die Ausdruckskraft des Terroirs: Respekt vor den terrassierten Böden und den historischen Weinbergen sowie Sorgfalt im Weinberg und im Keller, um Weine zu erzeugen, die die Höhenlage und die Ausrichtung der Weinberge von Ruffoli widerspiegeln. Das Weingut verfolgt einen Ansatz, der auf Leidenschaft für Boden, Rebe und Mensch beruht und dem lokalen Terroir besondere Aufmerksamkeit schenkt.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen in der Alta Valle della Greve, in einer Höhe von 350 bis 550 m über dem Meeresspiegel, auf terrassierten Hängen mit sandigen, steinreichen Böden. Der Hügel von Ruffoli gilt als eine der besten Lagen im Val di Greve für den Wein- und Olivenanbau.
Auszeichnungen
Präsenz und Auszeichnungen in Fachpublikationen und -führern. Das Unternehmen veröffentlicht eine Übersicht über die im Laufe der Zeit erhaltenen Auszeichnungen.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Sangiovese
- Sangiovese di Lamole
- Merlot
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Petit Verdot
- Chardonnay
- Trebbiano
- Hektar
- 15.0
- Flaschen pro Jahr
- 65000
Was ihn auszeichnet
- Historische Weinberge des Cru „Il Carbonaione“ mit Sangiovese di Lamole von sehr hohem Alter.
- Produktpalette: Il Carbonaione, Chianti Classico, Capogatto, Piantonaia, Chiara Aurora, Richiari und das Öl Il Corto
- Terrassierte Weinberge auf 350–550 m ü. d. M. mit für die Region typischen Trockenmauern.
- Die hauseigene Produktion wurde in Fachführern und Fachzeitschriften hervorgehoben.