Où se trouve Sasu Un Petit Grain?

Sasu Un Petit Grain est situé à Panjas Occitanie (département du Gers, Bas-Armagnac) France.

Que produit Sasu Un Petit Grain ?

Sasu Un Petit Grain produit ou représente des produits comme Armagnac, Vins de Gascogne, Vigneron et producteur, Mise en bouteille à la propriété.

Où acheter les produits de Sasu Un Petit Grain?

Vous pouvez acheter les produits de Sasu Un Petit Grain directement sur Bottle of Italy, sur la page dédiée au producteur.

Producteur

Sasu Un Petit Grain

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Sasu Un Petit Grain.

La SASU Un Petit Grain est la société derrière le Domaine du Louvre, producteur et embouteilleur français d'Armagnac basé à Panjas (Gers). Sous la direction de Gaël Gessler, elle commercialise la gamme La Licorne et assure la vinification, la distillation et le vieillissement en propre.

Armagnac Vins de Gascogne Vigneron et producteur Mise en bouteille à la propriété

Voir tous les produits Site officiel

À savoir sur Sasu Un Petit Grain

Type Producteur

Région Panjas , Occitanie (département du Gers, Bas-Armagnac) , France

Produits de 43

Marque La Licorne comme ligne d'Armagnac du Domaine du Louvre Gaël Gessler : vigneron producteur actif dans la filière et figure syndicale de l'Armagnac Production verticale : vinification, distillation et vieillissement en propre Alambic en cuivre d'époque avec colonne à plateaux (capacité d'environ 1 400 L d'alcool pur/jour, selon le site)

Gamme du producteur

Gamme du producteur Sasu Un Petit Grain

Catégories de spiritueux

Armagnac Vins de Gascogne Vigneron et producteur Mise en bouteille à la propriété

Produits représentatifs

La Licorne Armagnac Millésime 1915 - 70 cl en caisse en bois La Licorne Armagnac Millésime 1959 - 70 cl en caisse en bois La Licorne Armagnac Millésime 1960 - 70 cl en caisse en bois La Licorne Armagnac Millésime 1961 - 70 cl en caisse en bois La Licorne Armagnac Millésime 1962 - 70 cl en caisse en bois La Licorne Armagnac Millésime 1963 - 70 cl en caisse en bois La Licorne Armagnac Millésime 1965 - 70 cl en caisse en bois La Licorne Armagnac Millésime 1966 - 70 cl en caisse en bois La Licorne Armagnac Millésime 1967 - 70 cl en caisse en bois La Licorne Armagnac Millésime 1968 - 70 cl en caisse en bois La Licorne Armagnac Millésime 1971 - 70 cl en caisse en bois La Licorne Armagnac Millésime 1972 - 70 cl en caisse en bois

Matières premières

raisins (Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard)

Fûts et contenants de vieillissement

chêne français (Gascogne) chêne français (Allier) fûts de 225 L fûts de 400 L

Distillation et production

Méthode de production

Vinification avec pressurage pneumatique et fermentation en acier ; distillation armagnacaise traditionnelle (distillation continue) dans un alambic en cuivre d'époque (colonne à plateaux) ; vieillissement en fûts de chêne français de capacités traditionnelles (225 et 400 L) dans un chai humide sur sol de terre battue ; réduction progressive et légère filtration au moment de la mise en bouteille.

Distillation

Distillation continue selon la tradition armagnacaise dans un alambic en cuivre (colonne à plateaux, alambic d'époque).

Vieillissement

Vieillissement en fûts de chêne français (Gascogne et Allier) de 225 et 400 L dans un chai humide sur sol de terre battée ; évaporation naturelle (part des anges) estimée entre environ 3–5% par an ; réduction progressive avec eau osmosée avant la mise en bouteille.

Histoire du producteur Sasu Un Petit Grain

L'activité est liée au Domaine du Louvre, projet mené par Gaël Gessler. Sur la page 'À propos' il est indiqué que Gessler a fondé le Domaine du Louvre en 2021 et travaille sur des vignobles en propriété, valorisant des réserves familiales de plusieurs générations pour produire et embouteiller des Armagnacs sous la marque La Licorne. La société est enregistrée comme SASU "Un Petit Grain" et a son siège à Panjas (Gers).

Philosophie de production

La production vise l'excellence gustative à chaque étape : soin du vignoble, choix des assemblages et conditions de vieillissement. L'entreprise déclare également une attention portée à l'esthétique de l'étiquette et à un impact positif sur les plans écologique et social.

Territoire

Bas-Armagnac (Gers), France ; siège opérationnel à Panjas (Route du Louvre / Lieu-dit Bordes).