La Palazzetta

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2013 - La Palazzetta 2013

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Formato: 75 cl

-25%

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Informazioni tecniche

Produttore	La Palazzetta
Denominazione	Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Vitigno	Sangiovese Grosso
Annata	2013
Gradazione	15.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, cuoio, note balsamiche
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione	Toscana
Zona di produzione	Montalcino
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 5 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte	Botti di rovere grandi e barrique
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	18-20°C
Consumo consigliato	Entro 8 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Brunello di Montalcino Riserva La Palazzetta, viene prodotto solo nelle migliori annate, con uva attentamente selezionata a mano e proveniente dai vigneti aziendali più vecchi (circa 40 anni). Un vino invecchiato 5 anni in botti di legno di rovere francese e che segue un affinamento di 8 mesi.

Si presenta nel calice con un colore rosso rubino tendente al granato. All'olfatto regala un bouquet seducente, con lievi sentori balsamici in sottofondo su note di cioccolato e tabacco.

Un rosso importante dal corpo pieno e robusto e la presenza di tannini evidenti. Una beva accattivante e al tempo stesso elegante, con un'ottima freschezza ed estrema longevità; un eccellente calice da meditazione, da assaporare in totale tranquillità e relax per godere appieno delle sue straordinarie qualità. Ottimo abbinamento a tavola con formaggi stagionati e carne.

ABBINALO CON:

Informazioni tecniche

PRODUTTORE
La Palazzetta

ANNATA
2013

NAZIONE
Italia

FORMATO
0.75L

TIPOLOGIA
Rosso Fermo

GRADAZIONE
14,5%

VITIGNO
Sangiovese 100%

TEMP MIN
16 °C

DENOMINAZIONE
DOCG

TEMP MAX
18 °C

REGIONE
Toscana

ABBINAMENTO
Meditazione - Carne - Formaggi

ZONA DI PRODUZIONE
Castelnuovo dell’Abate

Come servire

Bicchiere:

Calice ampio

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 10-15 anni

Zona di Produzione

Toscana

La Cantina: La Palazzetta

Maggiori Informazioni

La cantina

La Palazzetta – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina La Palazzetta.

Azienda familiare di Montalcino (Castelnuovo dell'Abate) che produce vini a base di Sangiovese (tra cui Brunello e Rosso di Montalcino) e olio extravergine d'oliva, con attività di agriturismo e degustazioni.

Regione: Toscana

Paese: Italia

Vitigni: Sangiovese

Produzione di Brunello di Montalcino e Rosso di Montalcino a base di Sangiovese Azienda familiare con attività di agriturismo e degustazioni Pratiche di agricoltura biologica e orientamento ecofriendly 20 ettari di vigneto e circa 2500 piante di olivo Vigneti con vista sull'Abbazia di Sant'Antimo

Acquista tutti i vini La Palazzetta La cantina La Palazzetta

Storia della cantina

La Palazzetta è una realtà familiare che nasce nelle vigne della famiglia e prosegue oggi con i membri della famiglia Fanti. L'azienda valorizza le vigne intorno alla casa di famiglia e ha sviluppato progressivamente produzione di vino e olio, mantenendo forte il legame con il territorio di Montalcino.

Filosofia produttiva

Pratiche di agricoltura biologica e attenzione all'ecosostenibilità: la cantina dichiara lavoro manuale in vigna, rispetto per la salute dei consumatori e interventi in cantina orientati alla qualità naturale del Sangiovese. La Palazzetta si presenta come 'ecofriendly' e orientata alla tutela del territorio.

Territorio e vigneti

Sede e vigneti si trovano a Castelnuovo dell'Abate, in Val d'Orcia; i terreni sono descritti come calcarei e sassosi, con vigneti posti intorno all'Abbazia di Sant'Antimo e una quota indicativa di 365 m s.l.m. L'azienda coltiva anche uliveti nelle medesime aree.

Premi e riconoscimenti

Diploma di 'Cantina Ecofriendly' dalla Guida Vini Buoni d'Italia. Vini recensiti su piattaforme e guide di settore; partecipazione a eventi come Vinitaly, ProWein e Benvenuto Brunello.