Vino Premiato
Bosio

Franciacorta Brut DOCG - Bosio

5.0
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Formato: 75 cl

-18%


Prezzo consigliato: 35,78 €
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Informazioni tecniche
Produttore Bosio
Denominazione Franciacorta DOCG
Vitigno Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico (rifermentazione in bottiglia)
Regione Lombardia
Zona di produzione Franciacorta
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 18 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 3 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, aperitivi

Il Franciacorta Brut DOCG della cantina Bosio, proveniente dall'omonima regione della Franciacorta in Lombardia e conosciuto per la sua raffinatezza e eleganza, si distingue per il suo equilibrio perfetto tra acidità e freschezza.

Prodotta principalmente dalle uve Chardonnay, con l'aggiunta di Pinot Nero e Pinot Bianco, la cuvée matura per almeno 18 mesi sui lieviti in bottiglia. Questo processo conferisce al Franciacorta Brut di Bosio una complessità notevole, con aromi che spaziano dalla frutta a polpa bianca, come pera e mela, a sfumature di lievito e pane tostato, arricchiti da delicate note floreali. 

Visivamente, il Franciacorta presenta un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Le bollicine sono fini e persistenti, creando una mousse elegante e invitante. Al palato, il vino è vivace e ben strutturato; inizia con una freschezza intrinseca che si evolve in un finale lungo e armonico, lasciando spazio a una leggera mineralità che pulisce il palato.

Ideale come aperitivo, il Franciacorta Brut DOCG di Bosio si abbina splendidamente con antipasti leggeri, frutti di mare e piatti a base di pesce. È anche una scelta perfetta per celebrare occasioni speciali, aggiungendo un tocco di classe e raffinatezza a qualsiasi evento.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon Flute

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo Vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1/3 anni

Zona di Produzione


Lombardia

La cantina

Azienda Agricola Bovio Gianfranco – Cantina in Piemonte (Langhe, La Morra / Castiglione Falletto)

Scopri la storia e i vini della cantina Azienda Agricola Bovio Gianfranco.

Cantina familiare di La Morra (Piemonte) che produce Barolo e vini tipici delle Langhe, valorizzando i singoli cru della proprietà attraverso vinificazioni parcelari e metodi tradizionali.
Regione: Piemonte (Langhe, La Morra / Castiglione Falletto)
Paese: Italia
Fondazione: 1976
Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Chardonnay
Cantina di famiglia attiva su più generazioni. Vigneti distribuiti nei cru storici di La Morra e Castiglione Falletto. Portfolio con varie etichette di Barolo oltre a Nebbiolo Langhe, Barbera e Dolcetto. Enfasi sulla vinificazione parcelare e sui metodi tradizionali. Sala tasting e wine shop rinnovati e aperti al pubblico.
Storia della cantina
La famiglia Bovio è presente a La Morra da generazioni. Negli anni '50 e '60 Alessandro Bovio coltivava vite su piccola scala; negli anni '70 Gianfranco ha ristrutturato la cantina e negli anni successivi l'azienda ha iniziato a commercializzare Nebbiolo e Barolo. Da allora la proprietà ha ampliato e rinnovato la cantina e la gestione è passata progressivamente alle nuove generazioni.
Filosofia produttiva
L'approccio produttivo si fonda sul rispetto della tradizione e del territorio: ogni vigneto è vinificato separatamente per esprimere le caratteristiche del singolo cru, con cura artigianale in vigna e in cantina e invecchiamento in grandi botti dove previsto. L'attenzione è rivolta alla pazienza, alla gestione puntuale delle parcelle e alla fedeltà al carattere delle Langhe.
Territorio e vigneti
Vigneti situati nel comune di La Morra e in parte a Castiglione Falletto, con cru aziendali indicati come Annunziata, Rocchettevino, Parussi, Gattera e Arborina. L'azienda dichiara circa dieci ettari di vigneto distribuiti nei principali MGA delle Langhe, con vinificazioni differenziate per parcella.
Premi e riconoscimenti
I vini di Bovio hanno ottenuto valutazioni elevate da critici internazionali: in particolare le espressioni di Barolo hanno ricevuto punteggi alti da James Suckling, Robert Parker e Wine Spectator in diverse annate.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata