Franciacorta Nature Millesimato DOCG 2014 - Bosio

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Le uve vengono sottoposte a una pressature soffice, per ottenere la separazione del mosto che verrà poi fatto fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Mentre la base spumante viene fatta maturare per 6-7 mesi. Ultima maturazione sui lieviti per minimo 30 mesi che ne fanno in questo modo una bolla molto complessa e corposa.

Millesimato di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Fantastico bouquet equilibrato fra lieviti e note floreali.

Ottimo se siete amanti della bolla, ma allo stesso tempo di vini più corposi. Questo vi lascerà senz'altro senza fiato se non per bere.

 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Pesce Icona Abbinamento Pesce

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Bosio
ANNATA
2014
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Spumante
GRADAZIONE
12,5%
VITIGNO
Chardonnay 70% - Pinot Nero 30%
TEMP MIN
8 °C
DENOMINAZIONE
DOCG
TEMP MAX
10 °C
REGIONE
Lombardia
ABBINAMENTO
Aperitivo - Pesce - Sushi
ZONA DI PRODUZIONE
Franciacorta



La Cantina e la Tenuta: Bosio

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Riconoscimenti ufficiali

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