La cantina
Alois Lageder
Cantina storica dell'Alto Adige, guidata dalla famiglia Lageder, nota per l'approccio biodinamico e una produzione ampia e territoriale.
- Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol) · Italia
- Dal 1823
- 21 prodotti
La storia
Azienda familiare fondata nel 1823 a Magrè sulla Strada del Vino in Alto Adige, oggi condotta dalla sesta generazione. Nel corso del XX secolo la cantina ha combinato tradizione e innovazione, ampliando le collaborazioni con vignaioli locali e investendo in nuove strutture produttive e progetti culturali.
Filosofia produttiva
La cantina pratica l'agricoltura biodinamica come approccio centrale: cura della biodiversità, integrazione di allevamento e orticoltura, uso di preparati biodinamici e riduzione degli interventi in cantina. Negli anni ha perseguito misure di sostenibilità anche nella filiera.
Territorio e vigneti
Vigneti distribuiti nel territorio dell'Alto Adige con presenza a Magrè e aree intorno a Cortaccia, Termeno e Caldaro. Le vigne si trovano su suoli diversificati e coprono un range di altitudine che va indicativamente dai 200 ai 1.000 metri sul livello del mare.
Caratteristiche
- Vitigni
- Blatterle
- Bronner
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Chardonnay
- Fraueler
- Gewürztraminer
- Moscato Giallo
- Kerner
- Lagrein
- Manzoni Bianco
- Merlot
- Müller Thurgau
- Petit Manseng
- Petit Verdot
- Pinot Bianco
- Pinot Grigio
- Pinot Noir
- Regent
- Riesling
- Sauvignon Blanc
- Schiava (Vernatsch)
- Souvignier Gris
- Sylvaner
- Syrah
- Tannat
- Veltliner
- Versoalen
- Viognier
- Zweigelt
- Ettari
- 55.0
Cosa lo distingue
- Fondazione nel 1823; azienda ancora a conduzione familiare.
- 55 ettari di vigneti di proprietà coltivati biodinamicamente.
- Circa 30 varietà coltivate tra varietà autoctone, internazionali ed esperimentali.
- Dal 2004 adozione della pratica biodinamica; primo rilascio di vini biodinamici nel 2008 e conversione completa dei vigneti dei partner entro il 2024.
- Pratiche di cantina a basso intervento: fermentazioni spontanee e uso limitato di additivi; attenzione a misure di sostenibilità.