Dove acquistare i prodotti di Damoiseau?

Puoi acquistare i prodotti di Damoiseau direttamente su Bottle of Italy nella pagina dedicata al produttore.

Distilleria

Damoiseau

Q: Dove si trova Damoiseau?

Damoiseau si trova a Le Moule Grande‑Terre (Guadeloupe) Guadeloupe (Dipartimento d'oltremare francese).

Q: Cosa produce Damoiseau ?

Damoiseau produce o rappresenta prodotti come rhum agricolo, rum bianchi ad alta gradazione, rum invecchiati, liquori e rhum arrangés, produttore famigliare di spirits.

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Damoiseau.

Damoiseau è una storica distilleria di rhum agricolo con sede all'Habitation Bellevue, Le Moule (Grande-Terre, Guadeloupe). Famiglia Damoiseau: produzione su più generazioni di rhum bianchi, rhum invecchiati e una gamma di arrangés e liquori a base di rum.

rhum agricolo rum bianchi ad alta gradazione rum invecchiati liquori e rhum arrangés produttore famigliare di spirits

Vedi tutti i prodotti Sito ufficiale

Cosa sapere su Damoiseau

Tipo Distilleria

Regione Le Moule , Grande‑Terre (Guadeloupe) , Guadeloupe (Dipartimento d'oltremare francese)

Fondazione 1942

Prodotti di 38

Produttore storico di rhum agricolo dell'Habitation Bellevue a Le Moule (fondato dalla famiglia Damoiseau nel 1942). Gamma completa: rhum bianchi ad alta gradazione, rhum invecchiati, arrangés e liquori a base di rum. Metodo produttivo documentato: uso del vesou, fermentazione controllata (principalmente 'fond de cuve') e distillazione in colonne a doppio effetto. Invecchiamenti effettuati in botti di rovere ex‑bourbon e bonificazioni in foudres; presenza di cuvée millesimate (es. Millésime 1995). Azienda familiare con presenza commerciale internazionale e numerosi riconoscimenti enogastronomici.

Gamma del produttore

Gamma del produttore Damoiseau

Categorie spirits

rhum agricolo rum bianchi ad alta gradazione rum invecchiati liquori e rhum arrangés produttore famigliare di spirits

Prodotti rappresentativi

Blanc 50 (Rhum blanc agricole 50°) Vieux V.O (Rhum vieux 3 anni, 42°) Shrubb (liqueur a base di rhum) Les Arrangés — Ananas Victoria, Cocco, Mango & Passion, Guava, Arancia Millésime 1995 Brut de fût Punch Passion Fruit (liquore/punch)

Materie prime

canna da zucchero (vesou)

Botti e contenitori di affinamento

fusti di rovere ex‑bourbon (180–220 L) foudres di rovere (per bonificazione)

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Produzione di rhum agricolo a partire dal pur jus de canne (vesou): raccolta meccanica della canna, defibratura con shredder, pressatura su una batteria di mulini a rulli, fermentazione (principalmente con metodo "fond de cuve"), distillazione in colonne (metodo a doppio effetto), riposo e diluzione con acqua osmotizzata; alcuni prodotti sono sottoposti a bonificazione in foudres o invecchiamento in botti di rovere.

Distillazione

Distillazione a colonna (colonne a doppio effetto); distillazione del vesou per rhum agricolo, produzione a circa 80–89° prima della diluizione.

Invecchiamento

Bonificazione in foudres di rovere per rhum bianchi 'bonifiés' e invecchiamento in botti/fusti di rovere (tra cui fusti ex‑bourbon) per i rhum vieux; alcuni millesimi sono affinati in fusti per anni.

Storia del produttore Damoiseau

La proprietà Bellevue è stata acquisita dalla famiglia Damoiseau nel 1942 quando Roger Damoiseau rilevò il sito. Nel corso delle generazioni l'attività si è trasformata da piccola produzione agricola e di confetture alla produzione concentrata di rhum agricolo. Negli anni la gestione è passata ai figli (tra cui Roger figli, poi Hervé e Jean‑Luc Damoiseau) che hanno modernizzato gli impianti, ampliato i chais e sviluppato la presenza commerciale internazionale pur mantenendo la filiera legata alla canna coltivata localmente.

Filosofia produttiva

Valorizzare il terroir locale e il puro succo di canna (vesou) attraverso pratiche artigianali-industriali: lavorazione e fermentazione controllata, distillazione attenta e invecchiamento mirato per esaltare profili aromatici distintivi. Forte radicamento familiare e orientamento alla qualità del prodotto tipico della Guadeloupe.

Territorio

Habitation Bellevue, Le Moule (Grande‑Terre), Guadeloupe — dipartimento francese d'oltremare. La distilleria è storicamente legata alle condizioni pedoclimatiche di Grande‑Terre che favoriscono la coltivazione della canna da zucchero locale.

Premi e riconoscimenti

Più riconoscimenti a concorsi nazionali e internazionali; tra i premi segnalati dalla casa vi sono medaglie al Concours Général Agricole di Parigi (ad esempio medaglia d'oro per il Rhum Blanc 50° nel palmarès della distilleria) e riconoscimenti a eventi internazionali come Global Travel Retail Spirits Masters, Rhum Fest e Barcelona Rum Awards.

Damoiseau

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.

Damoiseau

Gamma del produttore Damoiseau

Categorie spirits

Prodotti rappresentativi

Materie prime

Botti e contenitori di affinamento

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Distillazione

Invecchiamento

Storia del produttore Damoiseau

Filosofia produttiva

Territorio

Premi e riconoscimenti

Damoiseau

Prodotti di Damoiseau

Liquore al Rum 70cl - Crema al Cocco - Damoiseau

Liquore al Rum 70cl - Crema al Rhum - Damoiseau

Liquore al Rum 70cl - Punch Passion Fruit - Damoiseau

Rum Vieux XO 70cl - Astucciato - Damoiseau

Rhum Damoiseau V.Agricole 8Y 70cl - Giftbox

Rhum Damoiseau Agricole Blanc Pure Cane 70cl

Liquore al Rum 70cl - Arrange Ananas Victoria - Damoiseau

Crème De Coco 70cl - Damoiseau

Liquore al Rum 70cl - Shrubb - Damoiseau

Liquore al Rum 70cl - Arrange Guava - Damoiseau

Rum Bianco 40° 100cl - Damoiseau

Rum Vieux 3 Years VO 70cl - Damoiseau

Liquore al Rum 70cl - Arrange Mango e Passion Fruit - Damoiseau

Rum Millésime 2008 Subprime Cuvée 70cl - Astuccio - Damoiseau

Rum Ambré Gold 100cl - Damoiseau

Rum Blanc 55° 100cl - Damoiseau

Rum Blanc 55° 70cl - Damoiseau

Rum Blanc 40° 70cl - Damoiseau

Gwada Mule - Passion Fruit & Zenzero - 25cl x 24 Lattine - Damoiseau

Pas Loma - Pompelmo - 25cl x 24 Lattine - Damoiseau

Liquore al Rum 70cl - Arrange Arancia - Damoiseau

Liquore al Rum 70cl - Arrange Cocco - Damoiseau

Rum VSOP 70cl Glass Pack - Damoiseau

Rum Blanc 50cl - L'Experience 69 - Cassa di Legno - Damoiseau

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