Dove acquistare i prodotti di Zeni?

Puoi acquistare i prodotti di Zeni direttamente su Bottle of Italy nella pagina dedicata al produttore.

Distilleria

Zeni

Q: Dove si trova Zeni?

Zeni si trova a San Michele all'Adige (Grumo) / Bardolino (sede cantina) Trentino-Alto Adige (sede distilleria); Veneto (Cantina, Bardolino) Italia.

Q: Cosa produce Zeni ?

Zeni produce o rappresenta prodotti come grappa, grappa monovitigno, grappa invecchiata, distillati e liquori (produzione artigianale legata al vigneto).

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Zeni.

Zeni è un produttore trentino/veneto con una storia familiare nella viticoltura e attività di distillazione: propone una gamma di grappe monovitigno e invecchiate ottenute dalle vinacce dei propri vigneti, tra cui le etichette dedicate a Teroldego, Nosiola, Chardonnay e Cabernet.

grappa grappa monovitigno grappa invecchiata distillati e liquori (produzione artigianale legata al vigneto)

Vedi tutti i prodotti Sito ufficiale

Cosa sapere su Zeni

Tipo Distilleria

Regione San Michele all'Adige (Grumo) / Bardolino (sede cantina) , Trentino-Alto Adige (sede distilleria); Veneto (Cantina, Bardolino) , Italia

Fondazione 1974

Prodotti di 24

Produzione focalizzata su grappe monovitigno (es. Teroldego, Nosiola). Linee invecchiate di rilievo (es. Pini Teroldego con invecchiamenti pluriennali). Attività di distillazione avviata dalla famiglia negli anni '70, con interventi tecnici nel 1994 per migliorare l'alambicco. Produzione artigianale e limitata (ordine di grandezza riportato: alcune migliaia/decine di migliaia di bottiglie annue a seconda della fonte).

Gamma del produttore

Gamma del produttore Zeni

Categorie spirits

grappa grappa monovitigno grappa invecchiata distillati e liquori (produzione artigianale legata al vigneto)

Prodotti rappresentativi

Grappa Zeni Cabernet 70cl Grappa Zeni Chardonnay 70cl Grappa Zeni Nosiola 70cl Grappa Zeni Teroldego Pini 70cl Grappa Zeni Teroldego Pini 93 70cl

Materie prime

vinacce (Teroldego, Nosiola, Chardonnay, Cabernet)

Botti e contenitori di affinamento

rovere (botti di legno)

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Distillazione in alambicco discontinuo a bagnomaria (pot still / batch), con attenzione alla lavorazione di vinacce fresche provenienti dai vigneti aziendali; alcune bottiglie sono lasciate a invecchiare in legno per anni.

Distillazione

Alambicco discontinuo a bagnomaria (pot still / batch); alambicco oggetto di modifica negli anni '90 per migliorare la purezza aromatica.

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di legno per alcune referenze (es. linea Pini: invecchiamenti pluriennali, 10-15 anni su alcune versioni).

Storia del produttore Zeni

La famiglia Zeni ha radici vinicole che risalgono al XIX secolo nell'area del Lago di Garda (Cantina F.lli Zeni, fondata nel 1870). L'attività di distillazione moderna viene avviata dalla famiglia negli anni '70; la Distilleria Zeni si sviluppa a partire da quell'epoca con l'obiettivo di trasformare le vinacce di proprietà in grappae distillati di qualità. Negli anni '90 l'alambicco è stato modificato per migliorare la purezza e la trasmissione degli aromi; alcune etichette (es. la linea “Pini” Teroldego) sono soggette a lunghi invecchiamenti in legno.

Filosofia produttiva

Partire dall'origine: uso delle vinacce fresche provenienti dai propri vigneti e attenzione al patrimonio territoriale. La produzione privilegia il carattere varietale delle vinacce (grappe monovitigno) e l'affinamento selezionato per le etichette invecchiate.

Territorio

Campo Rotaliano e area del Trentino (Grumo / San Michele all'Adige) per la distillazione; la famiglia è inoltre attiva con la Cantina F.lli Zeni a Bardolino (Lago di Garda, Verona).

Zeni

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.

Zeni

Gamma del produttore Zeni

Categorie spirits

Prodotti rappresentativi

Materie prime

Botti e contenitori di affinamento

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Distillazione

Invecchiamento

Storia del produttore Zeni

Filosofia produttiva

Territorio

Zeni

Prodotti di Zeni

Teroldego di Novello - Zeni

Lugana DOC Vigne Alte - Zeni

Chiaretto Bardolino DOC - Linea I Classici - Zeni

Grappa Zeni Teroldego Pini 70cl

Teroldego Rotaliano DOC Lealbere - Zeni

Soave DOC Vigne Alte - Zeni

Bardolino DOC - Mr. Lake - Zeni

Bardolino DOC Vigne Alte - Zeni

Valpolicella DOC Superiore Ripasso Marogne - Zeni

Valpolicella DOC Superiore Vigne Alte - Zeni

Grappa Zeni Nosiola 70cl

Grappa Zeni Chardonnay 70cl

Amarone della Valpolicella - Linea I Classici - Zeni

Recioto della Valpolicella DOCG Classico - 375ml - Zeni

Chiaretto Bardolino DOC - Fef Collection - Affinato in Anfora - Zeni

Valpolicella DOC Superiore Ripasso Marogne - 375ml - Zeni

Lugana DOC Vigne Alte - 375ml - Zeni

Valpolicella DOC - Linea I Classici - Zeni

Custoza DOC - Zeni

Pinot Grigio DOC Delle Venezie - Zeni

Amarone della Valpolicella Vigne Alte - Zeni

Garganega IGT Bianco Vigne Alte - Zeni

Grappa Zeni Teroldego Pini 93 70cl

Grappa Zeni Cabernet 70cl

Bottle of Italy®

Informazioni

Servizio Clienti

Scopri di più

Hai bisogno di assistenza?

Sicurezza della spedizione >

Richiesta Fattura per P.IVA Italiane >

Sicurezza della spedizione

Protezione danni/smarrimento

Spedizioni tracciate

Garanzia di qualità

Spedizione in 24-48h*

Metodi di pagamento accettati

Richiesta Fattura per P.IVA Italiane