Cantina

Cantina Distilleria Sibona

Scopri la storia, il territorio e i vini della cantina Distilleria Sibona.

Distilleria storica piemontese specializzata nella produzione artigianale di grappe monovitigno e altri distillati, con sede a Piobesi d’Alba (Roero, Piemonte).
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Storia della cantina Distilleria Sibona

La Distilleria Sibona ha origini all'inizio del Novecento ed è nota per la lunga tradizione nella distillazione a vapore. Dalle prime apparecchiature è passata all'impiego di alambicchi di rame e ha conservato la storica licenza di distillazione N°1. Nel tempo ha ampliato la gamma includendo riserve in botti speciali e prodotti derivati dalle vinacce tipiche del territorio.

Filosofia produttiva

Sibona punta sulla selezione accurata delle vinacce fresche, sulla distillazione separata per varietà e su un lungo affinamento in legno per esaltare la tipicità delle materie prime. La produzione privilegia monovitigni locali e sperimentazioni di invecchiamento in diverse botti per ottenere distillati con forte identità territoriale.

Territorio e vigneti

La distilleria è inserita nell'area del Roero, vicino ad Alba, in Piemonte: un contesto vitivinicolo ricco di Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis e Moscato, le cui vinacce sono spesso utilizzate per le produzioni di Sibona.

Premi e riconoscimenti

Sul sito ufficiale Sibona riporta premi internazionali e riconoscimenti in concorsi come IWSC; in cataloghi e distributori si segnalano anche premi ANAG e punteggi IWSC per singoli prodotti.

Perché scegliere i vini Distilleria Sibona

Questa cantina rappresenta un punto di riferimento interessante per chi cerca vini autentici, identità territoriale e una selezione affidabile disponibile online.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, approfondire la sua storia e consultare i vini attualmente disponibili per l’acquisto.

Vini

Vini Distilleria Sibona

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